时间:2018-02-07 16:44:30 来源:没上班度阿玛尼作者:百合点击:
百合是一种很好看的观赏性植物,但是除了观赏的价值之外,百合还能够食用,不仅能够当成点心来吃,还能够当成菜肴来吃。除此之外,百合还是一种中药,具有润肺、安神、清火等等的作用,药用价值也是非常高的。百合基本上都是可以入药的,是一种兼具观赏、食用以及药用价值的。有关百合的吃食方面其实也是有着很多的注意事项的,这一点需要多多注意。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合的食疗价值
百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
百合的药用价值
炮制
百合:拣去杂质、黑瓣,簸除灰屑。
性味
甘;微苦;微寒
归经
心;肺经
功能主治
养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮
百合和这两种食物相克,放在一起食用可能会出现腹泻、腹痛、甚至食物中毒的现象。
2、身体、脾胃虚寒者,风寒感冒及虚寒出血的人不适合食用百合,
因为百合性属寒,这些人吃了百合可能会是体内寒气加重,对身体不利。
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