年夜饭端出这道菜,家人都笑开了花,直夸寓意好

时间:2018-02-03 17:44:58 来源:健康美食作者:年夜饭点击:

导读:年夜饭端出这道菜,家人都笑开了花,直夸寓意好2018-02-03 17:23 来源:健康美食眼看着马上就要过年啦,一年的工作也在接近尾声,越
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眼看着马上就要过年啦,一年的工作也在接近尾声,越来越繁忙,想着赶紧把事情忙完开开心心回家过年,有的朋友已经在考虑年夜什么来犒劳亲朋好友了,年夜可不像家常那么简单,不仅要做得好还要好看名得取得好听盼着来年有个好兆,可很多朋友都不知道该做什么,今天小编倒是可以给大家分享一道适合年夜做的

用到的食材不贵,做法也挺简单,需要一点摆盘的技巧,把食材码成一个圈,这道颜色靓丽鲜红,寓意红红火火大团圆,这道将会成为餐桌上的亮点,家人还以为是哪位大厨做的呢。

材料:鹌鹑、猪、香菇、豆腐胡萝卜、香葱、核桃、椰子奶粉

1.鹌鹑煮熟去壳切半,胡萝卜切成丁,猪剁成泥,豆腐切成薄片,香菇切成条状,核桃碾碎,香葱切米。

2.香葱、香茹条、核桃碎、泥、生抽、生粉、少许和椰子奶粉放在碗里搅拌成糊状,捏成丸。

3.豆腐切片码盘,鹌鹑对半切开摆盘,最外围再码上一圈香菇条,就算是成型了。

4.最后搓几个丸摆盘中间,每块豆腐放上泥,撒上胡萝卜碎点缀,是不是很漂亮

5.上锅蒸20分钟出锅,把蒸盘中的倒入锅中,加点生抽、香葱烧开,把汁浇在丸子上。

一盘子金灿灿的,好似满城尽带金甲。

这道看起来特别喜庆,很适合年夜时做给家人或宴客。

怎么样?是不是很简单,我暂时给它取了个名字——平安团圆,年夜上端出这道,家人肯定能够感受到你的用心,这个年也会过得开开心心。

学会这道了吗?如果大家还有更好的建议可以在评论区留言讨论,喜欢的可以点击关注、收藏和分享,你有什么也可以和大家交流哦。

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