时间:2018-02-02 15:46:33 来源:心健康智慧医疗作者:高血压点击:
“吃喝拉撒睡”是每个人都绕不开的问题,而其中“吃”排在第一位,可见“吃”是人生的头等大事。
一日三餐周而复始,每个人都有自己喜欢的饮食口味及习惯。注重口感,按照自己喜爱的方式来吃,看上去无可厚非,然而俗话说的好“病从口入”,往往很多疾病都是由于不健康的饮食习惯造成的。
有不少人,年纪轻轻就患上了高血压,当医生询问其饮食情况后,一边摇头一边说:你这高血压都是吃出来的!
如果你担心自己患上高血压或者已经患上了高血压的患者往这瞧,这些事情你必须知道!
盐的主要成分是氯化钠,不管是做菜、煲汤都少不了它。盐不止是给食物带来咸味,它对身体也起到很大的作用。盐中的氯离子是人体消化液的主要成分,并且调节维持体内水分含量及血液酸碱值平衡;而钠离子可以维持肌肉及神经的易受刺激性,调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌,心肌、消化道的的活动等。人体一旦缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状,情况严重的还会心脏衰竭而死亡。
可是盐也不宜多吃,据调查,每天吃超过12克盐的人,比每天吃8克以下的人,平均血压要高20毫米汞柱,极易患上高血压。吃盐越多,盐易存积在血管壁内,血管的阻力就越大,血压就越高,心肾等内脏的负荷就越重,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。
除了易发高血压外,盐过量还会诱发呼吸道、肾脏疾病、骨质疏松及尿路结石等多种疾病。
【改善方式】每日食盐量最好不超过6克。日常饮食多食用清淡食物,少吃盐腌类食品。改善烹调方法,选用低钠、高钾、富硒、加碘的保健盐。
快节奏的现代生活,让不少人忙于工作或学习,而在吃饭上面往往就选择速食类食品解决果腹问题。但是如果长期食用速食食品,不仅营养得不到保证,身体的健康也会受到影响。
那些种类的食物可以归纳为速食食物?首先是快餐食品,如中式快餐及麦当劳、肯德基等;其次方便食品,如方便面、冷冻饺子、罐头食品等;最后是休闲食品,也就是零食类食物,如膨化类、果仁类等食品。
速食食物中大都含有添加剂,如果频繁、大量摄入添加剂,会存在危害健康的风险。在快餐或者方便面类食物中都存在着油、盐超标的问题,长期食用增加了患高血压的概率。
【改善方式】建议大家尽量在家中吃饭,不仅干净卫生还营养健康。如果吃速食食品不要选择油炸、腌制类。
饮用过多咖啡
不少人在疲劳时都喜欢喝杯咖啡提提神,而这种刺激性饮料还具有利尿、消脂、抗氧化的功效。都市年轻人更是觉的喝咖啡优雅、有情调,往往咖啡不离手。但过量饮用咖啡对于高血压患者来说是十分不利的。
医学研究数据表明,经常喝咖啡的人患高血压的风险要大于不喝咖啡的人。咖啡中的咖啡因对血压有一定的影响,当摄入的浓度和总量过大时,咖啡因则直接兴奋呼吸中枢和血管运动中枢,使呼吸加深加快,血压上升。
【改善方法】适当的饮用咖啡是没有问题的,高血压患者不宜多喝咖啡,在疲倦时可喝清茶提神。
每道菜必放味精
味精能令菜肴味道更加鲜美,是厨房常见的调料。而近年来的研究发现,摄入过多味精会对高血压患者造成一定伤害。味精的主要成分是谷氨酸钠,进入人体后分解形成谷氨酸和钠离子,这相当于另一种形式的“盐”,味精吃多了会引发和加重高血压。
【改善方式】做菜时适当减少味精的用量,可以选用香辛料、番茄酱、柠檬汁以及类似菠萝、苹果这样可以用于烹调的水果来烹制菜肴。
大家吃水果一方面是可以解渴而且营养丰富,另一方面就是它们酸酸甜甜的口感了,把它们榨成果汁后就更方便饮用了。对于高血压患者来说,在服用减压药后有种果汁不可立即饮用,这就是葡萄柚汁!
研究发现,吃了降压药后再饮用葡萄柚汁,会导致不良反应的发生。这是由于葡萄柚汁中含有两种特殊的成分:黄酮类柚苷和二羟佛手苷。这两种成分能选择性地抑制肠壁组织中的药物代谢酶,使药物的首过效应(指药物在进入全身血液循环之前,会先通过肝脏进行代谢,使药效显著降低的作用)被抑制,使药物的生物利用度和血浆中药物的最高浓度显著升高,从而可给患者带来血压显著下降、心率明显加快等症状。
高血压患者在服药期间不要吃葡萄柚或者葡萄柚汁,防止产生不良反应。高血压患者如果要饮用葡萄柚汁,至少要与服用药物的时间间隔12个小时以上。
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