时间:2018-02-01 17:43:15 来源:今日养生作者:红糖点击:
粥对于每个家庭来说是必不可少的主食,很多家庭一天早晚两顿都是喝粥,可以说不是每个厨师都会做所有的菜,但是每个家庭的大厨一定都会煮粥,很多人喜欢在煮粥的时候加点料,这样既好看又好吃,甚至孩子也能多吃一碗,但是,不是所有的食物都可以煮粥的,尤其是以下这几种,吃多了有严重的致癌风险!
久放的南瓜
保存时间久了,瓜瓤内会产生一种不易发现的化学变化,人吃后就会引起中毒,出现头晕、疲倦及呕吐、腹泻等中毒症状。
些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。
黑斑红薯
表面层黑色或出现黑色斑点的红薯受黑斑病菌污染,食用后进入人体会对肝脏造成危害。吃了黑斑红薯会出现呕吐、腹泻等症状,严重的会发高烧、气喘和抽搐,建议切勿食用。
发霉红枣
发霉的枣子已变质,营养结构现已被损坏,吃发霉的枣子对人体有害。会对肠胃发生损害,可能会形成腹泻和吐逆,严峻可能会损害生命。
花生米
当花生米发生霉变时,会产生很多有害霉菌,其中的一种霉菌对人体的伤害会很大,是一种极强的致癌霉菌。
食材明细:小米适量,红枣5颗,花生米和瓜子仁适量,红糖适量备用;
1.花生米捣成碎末备用,也可以加入一些果粒,但是要切碎后才能与其他的食材混合在一起;
2.小米淘洗干净后放在容器中加清水浸泡半个小时,红枣洗净后去核,切成碎末备用;
3.锅中适量的清水烧开后将小米放进去,用小火熬煮,直至小米开花后将红枣碎末倒下去,搅拌均匀继续小火熬煮,直至红枣全部煮烂后加入红糖和花生碎末,熬煮几分钟之后即可。
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