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新妈爱吃火锅 宝宝“殃及池鱼”

时间：2018-02-01 16:24:51 来源：荔枝网作者：哺乳期点击：

数九寒冬，吃火锅已成为街头巷尾最流行的美食，或汤鲜味美，或麻辣爽口，各式各样的火锅让人们大饱口福。然而处哺乳期的妈妈们可以吃火锅吗？南京市妇幼保健院营养科专家表示，哺乳期的妈妈可适当食用火锅，但切记避免辛辣，注意食材卫生，学会合理搭配来保证营养。

酷爱火锅，导致宝宝上火

媛媛是个标准的吃货，尤其钟爱火锅，因为孕期忌口的关系，馋了好久的她在生完宝宝后终于可以敞开去吃。怎料自己吃得过瘾，刚满月的宝宝却遭了罪，眼屎多、便秘、食欲不振，睡眠不安等“上火”症状出现在宝宝的身上，全家人手足无措，只好带着宝宝去医院求助。南京市妇幼保健院营养科医师苗苗表示，火锅属于比较“燥”的吃法，火锅汤水经过长时间的烧煮变得燥热，各式蘸料大多配有辛香料，再加上牛肉、羊肉等肉类都属温热性食物，妈妈大量食用容易上火，并通过乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿的健康。

少食辛辣，果蔬可助去火

苗苗解释，母亲的饮食对哺乳具有一定的影响，主要讲究各种营养成份的平衡。妈妈在哺乳期虽然可以吃火锅，但要清淡适量，避免对宝宝造成影响。哺乳期妈妈如果想吃火锅，尽量不要选择辛辣或味道太过刺激的锅底和食材，选择清淡的锅底，减少肉类及动物内脏的摄入，多食用蔬菜。蔬菜含大量维生素及膳食纤维，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火。吃完火锅后妈妈可以喝一杯清茶，不仅可解腻清口，而且还有清火作用，30－40分钟后可以吃芦柑、香蕉等偏凉性水果，也有良好的祛火作用，此外，吃火锅的时候要注意卫生，切记把食物煮熟、煮透了再吃，以免引起消化道疾病。

合理饮食，哺乳期该咋吃

哺乳期特别是月子里的妈妈饮食要低盐、清淡，避免重油重盐，禁忌辛辣刺激的食物，因为乳母吃了刺激性食物，会通过乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿的健康。但是进食少量的调味品，如芝麻酱、花生酱等，还是可以的。苗苗表示，处于哺乳期的妈妈在饮食上要注意：

1、 保证优质蛋白质的摄入。每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品，比如鲫鱼、虾仁等均是有一定促进泌乳作用的优质蛋白质。

2、 注意补充水分。多吃流质的食物如汤、各种粥等，每日保证1-2杯奶制品，以补充乳汁中丢失的水分，确保乳汁质量。

3、 膳食多样化。摄入的食物应尽量做到种类齐全，不要偏食，保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化，荤素搭配，切忌摄入过多动物性食物。

4、 少食用盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品，以及一些可能会抑制乳汁分泌的食物如麦芽水、人参、韭菜等。

此外，吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，也会通过乳汁影响宝宝的健康。如发现自己或宝宝有类似“上火”或其他不适症状，建议来医院进行相关检查治疗。

这道人人夸赞的下酒菜，学会了倍儿有面儿

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