这是张家港夜宵界的新晋“网红”,来自千里之外的南国!

时间:2018-02-01 16:05:55 来源:张家港在线作者:肠粉点击:

导读:这是张家港夜宵界的新晋“网红”,来自千里之外的南国!2018-02-01 15:43 来源:张家港在线最近张家港的夜宵界,又新增了一个“网红
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最近张家港的夜宵界,

又新增了一个“网红”!

粉粉嫩嫩、晶莹剔透,

大小朋友喜欢~

它就是广东肠粉!

作为货的小编怎么能错过,

晚上排队,

就为了上新鲜出炉的肠粉。

来看小编的报告吧!

这家广东肠粉摊每到晚上9点多就会在市区杨舍老街东面的停场入口摆摊。

老板是安徽人,在这摆摊已经有1年多了。每天来买肠粉的顾客络绎不绝。老板说:“每晚9点多出摊,11点就能卖光收摊。”

小编去的时候,已经有不少人在排队了。经常光顾的熟客迅速地告诉老板要加那些料,只听老板一声:“好叻!”肠粉就开始制作了。

在特制的蒸板上刷层,倒上一勺事先准备好的米浆,依靠腕的转动,让米浆均匀分布在蒸板上。

、猪末、火肠、玉米、金针菇等材料,稍微搅拌一下。撒上葱、放上两片生就可以上蒸箱蒸了。

只要蒸两三分钟,肠粉就出锅了。只见老板飞速将肠粉卷起来,切块,装盒。

的让老板放勺酱,最后再浇上特制的酱料,就可以开动啦!

味道如何

就小编个人口味来说,味道还是不错的!小编加了玉米、里脊和火肠。肠粉晶莹剔透,细腻爽滑,还有一点点韧,特制的酱汁起来鲜香满口。难怪那么多人排队呢!

重要的是一定要趁!冷了就没有新鲜出炉那种口感了。如果你口味清淡,可以让老板酱汁少放点,因为有点咸。

据说老板因为生意太好,都有自己专门的粉丝群了。

具体位置

夜宵你最哪家?

不妨留言告诉我们吧~

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