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冬天豆腐这么吃，又漂亮又好吃，身心暖和营养丰富，小朋友最爱

时间：2018-02-01 10:06:03 来源：可可的美食生活作者：咖喱点击：

最近有两个字特别火，“佛系”。我去网上查了查，说一个中年大叔，在上海的地铁里被挤到没脾气，不争也不抢，直接活成佛系中年了。

而办公室的小姑娘又告诉我，最近一款特别火的游戏叫“佛系养蛙”，就像家里养个孩子一样，有时候要出门旅行，你给它收拾好行李，它又不出去了，哪一天出门了，又不知道什么时候回来，你在家傻等的时候，它会寄来萌萌的明信片，让你高兴一场，养个青蛙，就跟养一个娃一样。

今天收到一款萌萌的，口味偏淡偏暖的咖喱，咖喱原本产自印度和东南亚，由很多种香料配合而成，印度没去过，泰国的咖喱味道都是比较厚重的，但一传到日本，咖喱就变成了暖暖的，没有那么辣的日系咖喱。于是我今天也配合了比较温合的豆腐，煮成一锅暖暖的，温和的咖喱豆腐，在寒冷的冬天里，这样的菜系比较温和而让人温暖。

主料：嫩豆腐一盒400克，肉末100克，胡萝卜半根70克，青圆椒半个70克，黄色彩椒半个70克

辅料：咖喱块2块，蒜2瓣

食材

用到的食材

青椒胡萝卜都切成差不多大的小块，蒜切末备用

热锅里加少量油，爆香蒜末

炒香肉末

入青椒，黄椒和胡萝卜丁

加水与食材平

烧开后加咖喱块化开

加入豆腐块

煮浓起锅

色彩斑斓的一道菜，孩子最爱。

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