教你几道汤的做法,味道鲜美,又有营养,过年用得上

时间:2018-02-01 10:06:05 来源:我叫老王作者:冬瓜点击:

导读:教你几道汤的做法,味道鲜美,又有营养,过年用得上2018-02-01 09:53 来源:我叫老王玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨2
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玉米萝卜大骨

原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜红枣少许。

作法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去

2、煲内注入清量自己看着办,多一些),开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟

冬瓜丸子

原料:冬瓜500克、五250克、葱10 克、生粉少许、适量、味精适量

做法

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五,加入与生粉,捏成丸。(喜欢肥的,就用纯精吧)

3.先将丸放置锅中,并加入适量的净用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱盛出即可。

要点:捏丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强丸的牢固。保持其形状,使丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里丸也行。

竹笋香菇

用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清300克。 作法:

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在锅中加适量煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精,味精即可。

这款采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法简单,大家试试哦。

鲜香菇鸡

脸色苍皮肤、粗的人最应该喝

功效

化痰、健脾、去肿、养适合肿、痰多、脸色苍的肥者。

材料:

带皮冬瓜半、鸡一只、猪四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、适量

制作步骤

1、鸡、猪干净后切片,飞

2、香菇去蒂、泡三小时或一个晚上(香菇千万不要倒掉)。

3、红枣去核备用。

4、冬瓜连皮切块。

5、把煮滚,加入鸡、红枣、香菇连同香菇、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加调味即可。

冬瓜

功效

解毒、尿减肥、美化肌肤容颜

材料:

带皮冬瓜、鲤一条、生姜三片、葱两条、匙、胡椒

适量、米酒两匙。

制作步骤

1、鲤去鳞、鳃、鳍、内,洗净,加少许在锅中,略煎至金色。

2、冬瓜连皮洗净,切片备用。

3、四碗煮滚,加入煎好的鲤冬瓜连皮、生姜、葱、、米酒用中火煮至熟瓜烂,加入胡椒粉、调味即可食用

排骨

材料:

、排骨、葱、姜、、料酒。

做法

1、山洗净,去皮切断。

2、排骨洗净,锅里加满,煮开,撇去浮沫;

3、放姜片葱结,加酒,转小火;

4、煮20分钟,捡去葱结,放山,开中火沸腾后再转小火;

5、半小时后加适量,煨15分钟至山排骨酥烂即可。

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