香辣干锅鸡翅 金黄焦脆吃起来超过瘾

时间:2018-01-30 12:05:16 来源:男人窝-生活频道作者:鸡翅点击:

导读:香辣干锅鸡翅 金黄焦脆吃起来超过瘾2018-01-30 11:47 来源:男人窝-生活频道鸡翅是不少吃货朋友们的最爱,肉质鲜美,做法也有很多
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鸡翅是不少朋友们的最质鲜美,做法也有很多。什么鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅等等,各具风味。今天我们就来尝试一下香干锅鸡翅口味鲜香,麻适中,煎的金焦脆的鸡翅,焦香的土豆片,配上起来那叫一个带劲过瘾。下面一起来看看香干锅鸡翅做法

干锅鸡翅

材料:鸡翅中、土豆、酱、老干妈、干红椒、椒、、蚝、大葱、、生抽、老抽。

步骤

1. 把鸡翅清洗干净,用到在鸡翅上面划几刀,然后放料酒和腌制 20 分钟。

2. 把土豆削皮,清洗干净,切薄片备用。

3. 大葱洗干净,用刀切成段备用。

4. 把干净,切开,用焯一下。

5. 锅里加入比平时炒稍多的,然后小火加后放入椒、生姜、干红椒,炒出香味,再 加入老干妈,继续炒香。

干锅鸡翅

6. 然后加入鸡翅,用小火翻炒至半熟。再放一些料酒和一小勺的,煮两分钟作用

7. 开锅后依次加入土豆、和大葱,翻炒均匀。然后加适量的生抽、老抽、蚝,翻炒均匀。

8. 盖上盖子煮 5 分钟作用,开盖继续翻炒,知道收干的时候,起锅装盘。

干锅香鸡翅

怎么样,看起来是不是很简单呢?这道干锅鸡翅除了放鸡翅还有和土豆,喜欢其他的也可以直接放里面,比如金针菇、豆皮、木耳等等,只需要在放调料的时候多加一点儿,超级下的干锅就做好了。鸡翅有温中益气、补精添髓、强健胃功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤均有好处。所以鸡翅的小伙伴们千万不要错过这道美食哦。

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