时间:2018-01-28 21:05:14 来源:有美食玩乐生活作者:牛蛙点击:
最近旅行青蛙真的很火,火到什么程度呢?据说国内有一款山寨的青蛙旅行app因为广大人民群众给怼了,而苹果公司被下架了。好了,不扯远了。来说说你家的青蛙为什么不回家!
哦,抱歉。今天说的主角应该是牛蛙,不是青蛙,青蛙是保护动物,可不能伤害啊。说到牛蛙,早期不被人们接受,也许是它并不讨喜的外表。但是今天美食君要为牛蛙正名!牛蛙的营养价值非常丰富,具有滋补解毒的功效,吃起来味道鲜美,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,瘦身的人群完全可以放心食用哦!不用担心会长胖~
作为一枚吃货,肯定不会任何的美食,今天美食君就为大家搜罗了各类牛蛙料理~
干锅牛蛙
满满的一锅牛蛙看起来就很有食欲,配上藕片、青笋条、土豆片超级好吃,麻辣鲜香的味道吃起来也非常的过瘾。
牛蛙火锅
红彤彤的牛蛙火锅一上桌就能闻到香辣的味道,浓稠的红汤汤汁裹在肥厚的牛蛙上,捻起一只蛙腿细细品尝,入口麻辣,口感多层且丰富。要说这牛蛙的味美还主要在这锅底,除了辣酱香美浓郁外,这锅底垫底的还有贡菜,豆芽都是一些涮起来又入味又好吃的菜品,这一锅红彤彤的牛蛙锅光是看着就叫人流口水了!
牛蛙面
这牛蛙面的主角选取的是五至七两的牛蛙,此乃肉质最佳最鲜嫩,生长周期最为合适的牛蛙。新鲜的牛蛙经过流水冲洗两小时,洗尽血水,再过油、调味、勾芡。新鲜牛蛙入口吐骨晶莹剔透而冷冻的牛蛙骨头发白、发红。一碗足有2只,味道鲜美、肉质嫩滑,让不吃牛蛙的人都忍不住要大快朵颐。
好了,如果你觉得这些牛蛙美食还不过瘾的话,欢迎到评论区分享你所吃过的牛蛙美食,让大家一起过过瘾!
文:冬野 / 图:网络收集
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