时间:2018-01-28 10:33:48 来源:宝妈小厨作者:芹菜点击:
家里人口多,做菜更是要变着花样,要考虑到老的,也要顾着小的,我和老公是跟着他们吃,吃饭挑剔的我也变得吃啥都行了。
今儿这菜,很适合老人吃,婆婆年龄大,不爱吃肉喜素食,考虑到婆婆血压高、排便也费劲,就特意做了增加肠蠕动的菜,炒了芹菜给她吃,我把芹菜都切小丁,这样就不会嚼不碎了,老人也会更爱吃。不吃肉没营养也不成啊,就放了鸡蛋菜,这样更香营养也丰富了,很不错的菜,就连她的医生朋友都夸这菜搭配的好。
食材:芹菜130g,彩椒30g,鸡蛋2个,葱花少许,盐适量,植物油适量
做法:
2 芹菜竖着从中间切两半,再切5毫米长的小段;彩椒切小丁;鸡蛋打散
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