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家常菜之“蒸鸡蛋”

时间：2018-01-25 19:06:40 来源：美食曲线作者：鸡蛋点击：

蒸鸡蛋 所需材料

鸡蛋2个

油适量

盐适量

枸杞15个

蒸鸡蛋做法步骤详解

1

首先打入两个鸡蛋在碗中

2

用搅蛋器均匀搅透 ，上面的泡沫过滤掉

3

加入温开水至大半碗，放入盐，油，在用搅蛋器搅下至盐融化

4

放入蒸锅，蒸15分钟，上面盖个盘子，家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜，这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观

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