今天最暖的不是被窝,也不是拥抱,而是这碗腊八粥

时间:2018-01-24 13:04:44 来源:静默成诗作者:母亲点击:

导读:今天最暖的不是被窝,也不是拥抱,而是这碗腊八粥2018-01-24 12:31 来源:静默成诗以前在家的日子,每逢腊八节这天,早上是必喝腊八
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以前在家的日子,每逢腊八节这天,早上是必喝腊八的,雷打不动,无一例外。母亲会一早起,煮好粘稠香甜的腊八,再炒上两个或是炖上一锅猪豆腐粉条,然后喊我们。平日里的早餐是不会有炒或是炖的,但腊八这天绝对是个例外。

所以,直到这多年过去,到了腊八这天,自然而然地就会想起母亲做的丰盛的早餐。很多时间美食赋予我们的,不仅是美味,还有最深记忆的定格,那是岁月无法改变无法侵蚀,反而会随着时间的推移,沉淀越发深沉的东西。相信每个成年人都会有突然发呆突然神往和感动的刹那,就是那个刹那,丰富了我们的回忆,翻动了我们的感情

如今在外,我也会学着母亲在腊八这天给自己煮上一碗腊八。也许平时的早餐凑合了事,但今天不能。喝着腊八,格外思念远方的母亲。这一天,注定是思念的节日,平时的忙碌掩盖了的东西在这一天一一浮现,再也不能从身边溜走。虽然没有像母亲那样再炒两个,炖上一锅粉条,只是喝碗腊八,心和胃都是暖暖的。我完全按母亲的做法炮制的腊八简单营养做法分享给屏前的你,来看看我的这碗腊八怎么样。

【腊八

材料:

大米、绿豆生米、红豆红枣、麦片、冰

做法

1、准备食材。母亲煮腊八是不放莲子的,即使家里有。所以,我也没放,大家可以根据喜欢而放你中意的任何食材

2、红枣的小小的是一定要去掉的,这是以前母亲特别交待的事项,因为它会扎胃。

3、母亲煮喜欢放一把麦片,它能让更粘稠爽滑,所以,我当然也放了。

4、把红豆绿豆用清浸泡一两个小时,这样才能和其他食材成熟到一起。

5、生米我选择的红衣的小生米,这种煮似乎更好一些。

6、把全部食材洗净后放进电压力锅,加入三四倍的清

7、杂粮程序,20分钟即可。

8、喝着腊八,想着母亲大人,用不了几天,我就能看到她老人家啦!想想就开心。

你今天喝腊八了吗?你家腊八都放什么食材?欢迎留言与大家一起分享哦!

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