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教你一道3分钟的快手家常菜，营养美味可补充维生素，女人要多吃

时间：2018-01-24 11:45:23 来源：舌尖上的美味作者：青菜点击：

要说又有营养又快手的炒菜，莫过于这道青菜蚝油炒香菇了。青菜和香菇搭配不仅味道鲜美，而且它的食用功效相信很多女人听了之后，都会爱上它。它简直就是一道女人天然的美容菜。

青菜中含有大量粗纤维，胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。 香菇香气沁人，味道鲜美，营养价值丰富，被大家称为“植物皇后”。 女人多食，可以延缓衰老、提高机体免疫力的功效。

有没有心动了？快来给自己炒上一盘美容菜吧！

青菜蚝油炒香菇

【食材】青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵

【做法】

1、准备好所需食材，青菜可以选上海青

2、新鲜香菇去根，切片

3、青菜剖成两瓣儿

4、将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出

5、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟

6、放入青菜、蚝油、盐一起快速翻炒半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因蚝油就具有咸味，盐不要放得太多

7、将锅中底汁加淀粉水勾芡，

8、将勾芡好的汤汁淋在盘中，枸杞装饰一下即可

美味即享

【小贴士】

因蚝油就具有咸味，盐不要放得太多

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