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冬天吃木耳的禁忌你都清楚了吗？

时间：2018-01-24 11:45:24 来源：养生大全作者：木耳点击：

木耳是我们餐桌上的“常客”，不仅味道鲜美，对我们身体也是有很多的好处。比如养发、清理肠胃、预防结石、美容、防癌抗癌、预防中风、高血脂等心血管疾病。不过木耳虽好，但在食用的过程中也存在一定的禁忌，在吃木耳前我们必须先了解清楚这些禁忌，并及时的避开。

一、什么人不能吃木耳？

1、出血性中风患者要慎吃

2、孕妇不宜多吃

3、血脂异常的人要注意食用量

4、有出血性疾病的人不宜食用

二、木耳不能跟什么一起吃？

1、木耳不能和田螺、海螺一起吃

木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，所以如果吃木耳的时候，也同时吃螺，轻者造成消化不良，重者会引发中毒。

2、木耳不能和野鸭一起吃

木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，如果这两个同时食用则寒性更强，对女性的健康有一定的影响，也容易导致消化不良等症状。

3、木耳不能与浓茶一起吃

浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。

4、木耳不能和维生素K3一起吃

维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。

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