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这种食物买回来放置几天后抗癌效果速增 太惊人了

时间：2018-01-24 01:03:41 来源：51养生网作者：陈皮点击：

原标题：这种食物买回来放置几天后抗癌效果速增 太惊人了

癌症是现代社会人群死亡的一个主要原因，而且不同部位都有可能患癌，所以如何抗癌是我们当代社会一直讨论的话题。良好的心态、运动和食物都保证身体健康，抵抗癌症。而我们平时都知道吃新鲜食物可以降低患癌概率，减少疾病入侵，更利于身体健康，但并非所有食物都是如此。

今天，我们就一同来了解哪些食物久置之后能帮我们抵抗癌症，有助于身体健康。

一、陈皮

陈皮越陈越好

陈皮的名字和功效源自于“陈”，橘皮经过晒制，保存达到3年以上才能称之为陈皮，陈皮保存时间越久其功效越好。

首先，随着陈皮保存的时间越长，其中的挥发性油含量会增加，同时香味越来越浓郁。药用和食用价值也高。

其次，在《中国药典》中记载以陈皮中的橙皮苷作为衡量陈皮质量好坏的标准之一。

但是陈皮是越陈越好，必须是在保持条件良好的情况下。一般陈皮以颜色鲜亮、干燥易断、皮薄和气味浓郁为佳。

二、普洱茶

普洱茶作为我国的十大名茶之一，其在保存条件良好的情况下，越陈越好。

普洱茶越陈越好

普洱茶的生产特点之一就是发酵，茶叶经过发酵产生多种有益健康的物质。

首先，发酵过后的普洱茶含有多种酶类物质，酶类物质提高人体代谢，起到降三高和减肥作用。

其次，发酵后的普洱茶中含有茶红素和茶褐素，多身体有多种益处。这些茶色素属于茶叶中儿茶素发酵之后的产物，能够清除自由基，抗癌。其属于普洱茶中的活性物之一，功效比茶多酚更好。

普洱茶只有在良好的保持条件下越陈越好，在发酵期内，其中的活性物质不停的发酵，含量高，口感和营养价值也丰富。

虽然我们平时都提倡吃新鲜食物，这本是一种健康的生活方式。但是也不是所有的食物都遵循这样的原则，有些食物经过久置之后其功效反而能大大的提高。上文，我们简单的给大家介绍了一些具有抗癌养生作用的食物，它们久置之后抗癌效果反而增强。

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