大米别在蒸饭吃了,试一试这样做,比蒸饭吃要好吃100倍!

时间:2018-01-22 22:05:32 来源:舌尖上的美味作者:大米点击:

导读:大米别在蒸饭吃了,试一试这样做,比蒸饭吃要好吃100倍!2018-01-22 21:49 来源:舌尖上的美味大米,作为人们日常生活中常吃的食
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大米,作为人们日常生活中常食材,也是人们一日三餐中必备的主食,一直深受广大人们的喜

今天我就为大家分享一道大米的新,告别大米蒸的单调做法。这道美食,不但做法简单,而且美味至极,百分百轰炸你的味蕾。

主料:大米250克、400毫升、冰100克、红薯淀粉70克。

做法

1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时,看大米品种再适当调整,一般大米变(跟糯米样的雪不透明)就可以了!

2.将冰,倒入小奶锅中加,煮至融化。

3.将泡好的大米和融化的冰,倒至料理机打碎,将其打成米浆。

4.托盘里面,均匀的刷上一层

5. 把托盘尽量平的放置于锅中,隔蒸至开。

6.开以后,将米浆缓缓倒入容器内,中火,蒸15分钟。(根据容器的厚薄调整时间

7.蒸好以后,将其取出,冷却后对角切片即可。

8.美味的“冰发糕”就做好了。开美味至极。

温馨提示:“冰发糕”的口感和新米、陈米有直接关系,陈大米做的发糕不香,细胞壁硬化,淀粉结构难改变,蒸熟后度和糯都会下降。所以必须要用新大米。

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注:如果大家,有“大米”,更好做法,可以在下方评论哦!

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