时间:2018-01-18 16:04:49 来源:小月王木木是也作者:麻酱点击:
坐公交车珠市口西站往北走,或者坐地铁7号线珠市口站下车往北走,又或者坐公交车大栅栏下车,这个最近。位置挺明显的。
老北京特色传统美食,炭火铜锅,清汤锅底。配上麻酱小料,老北京涮肉,北京人最爱吃的一种美食之一。
服务也是随叫随到,马上送来一直帮着催单!特别负责。
百年涮肉,自家养的羊。菜单简单明了。菜单上选择多样。他家有名的选料是:自家百天羊、自家半岁羊、精选上脑心。都是很好吃的肉肉。
老北京特色传统美食,炭火铜锅,清汤锅底。配上麻酱小料,老北京涮肉,北京人最爱吃的一种美食之一。
在前门地区,当时的老板凭着自己手切羊肉的手艺和秘制的麻酱小料火爆一时,到现在还能传承下来,也实属不易。
鱼丸&鲜百叶,量还好,味道也不赖。麻酱小料,麻酱上放了蚝油、韭菜花、酱腐乳。外加香菜末。味道不错。
自家百天羊,肉质鲜美,现切,就算盘子翻过来也没有问题,肉也不会从盘子掉下来。非常新鲜。
高钙羊肉卷,如果喜欢口感有脆脆的感觉的,可能更喜欢这样的肉。
炸咯吱,用了两种豆面来做的咯吱,现点现炸,等的时间久一点,但却是很好吃,沾上酱料也会清爽一些。
自家半岁羊,和百天羊相比,味道醇厚一点,百天羊会更嫩一点,可以试一试,每种肉都有一些稍微不同的口感,大体感觉还是挺不错的。
凭借着自家羊的鲜美,以及精妙的现切手艺。在这么好的地界上,实实在在做生意,大家来吃饭!真的很棒了!开了这么多年也是靠着口口相传才能如此兴隆。
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