这三种东西吃剩宁愿丢掉也不要放进冰箱 否则容易酿大祸

时间:2018-01-18 15:44:38 来源:家庭医生在线作者:保存点击:

导读:这三种东西吃剩宁愿丢掉也不要放进冰箱 否则容易酿大祸2018-01-18 15:31 来源:家庭医生在线 勤俭持家是中华民族的传统美德,也是
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勤俭持家是中华民族的传统美德,也是老一辈们坚持的教育理念。但是,在面对隔夜的时候,往往一家人之间是很难达成共识的。年轻一辈主张丢弃,老一辈主张“不能了半辈子了,丢了怪可惜”。争执最终的结果就是放进了冰箱,明天再打算。要提醒大家的是,有三种食物真的宁愿丢掉也不要放进冰箱里去,以免给自己惹祸。

三种食物不宜放进冰箱保存过夜

第一种,卤凉拌。散装的卤和凉拌最好还是要当天完。把这类食物放进冰箱一点也不是保险做法,因为冰箱里易滋生霉菌、嗜冷菌等细菌,有些人了可能会引起中毒事件。

第二种是银耳。银耳脆口美味,制成甜食非常可口。但事实是,银耳无论是野生还是人工种植,都会含有较高含量的氙酸,经过烹调后会还原成亚硝酸,当天的话能起到很好的保健作用,但是一旦隔夜,亚硝酸就会起反作用导致人体内缺乏正常的造功能。

第三种是打开了的生。有时候不小心磕破的,或者是打开后突然不想用了的,人们都会选择用碗盛装起来后放进冰箱,等想的时候再拿出来。其实这种做法很不值得提倡,这是因为生含有很有的细菌病毒,最主要的就是沙门氏菌。而生放冰箱很容易滋生细菌,食之易造成肠胃不适、胀气健康问题

食物保存如何做?

但是直接把剩扔掉对老人家来说真的很难过掉心里那个坎。下面我们就来介绍一些适合入冰箱保存食物,它们正确保存方法什么呢?

1、米要冷藏、面食类要冷冻柜保存。这样重新加后的口感比较容易影响

2、荤可冷藏,但最好当餐完。通常我们理解隔夜就是经过了一个夜晚,但事实上,营养专家建议所有的食物只要放置时间超过10个小时就算是隔夜了。所以最好还是当餐比较好;此外,要知道荤在冷藏室里能保存2天,在冷冻室里能保存1周以上。但重新取出的时候一定要彻底加杀菌。

3、煮沸盖严冷却再保存。这样保存容易发生腐坏,想一些豆浆米糊也可以这样保存,但同样取出之后都要重新煮沸才行。

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