躲在济南深巷的大排档,第一个就勾起了我满满的回忆!

时间:2018-01-18 10:28:46 来源:济南美食攻略作者:海鲜点击:

导读:躲在济南深巷的大排档,第一个就勾起了我满满的回忆!2018-01-18 10:03 来源:济南美食攻略如果你是一枚资深老济南吃货那你一定对大
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如果你是一枚资深老济南

那你一定对大排档还记忆犹新

当时摊点上竖着火光熊熊的锅灶

旁边的长条桌上

调料肴,一次碗筷依次摆放

餐桌在搭起的简易塑料棚里

朝向大街,点

感觉,就是过瘾!

但随着时代发展

济南的大排档着实不多了

下面榜姐就为大家盘点

济南这些藏在小巷的大排档

满满的,都是回忆哟!

1朝南大排档

推荐 : 干锅鸡胗、皮豆腐、爆炒卷心、炸蘑菇

上榜理由 : 这是一家夜摊,现在搬到了室内,平时来的人特别多,点是扫码下单,非常方便。干锅鸡胗量很大,鸡胗咯吱咯吱的口感超级棒。炸蘑菇炸的超级到位,一点也不腻。皮豆腐非常爽口,皮也不少。总体来说氛围还不错,值得一去!

地址: 泺文路7天连锁酒店对过院内

2佛山街大排档

推荐 : 山城子鸡、川北凉粉、老济南酥、香美容蹄、刁嘴小龙、让鸭脑壳飞、上娃娃、大丰收、九转大肠、桂圆、鸡丝凉面、酸土豆丝、干锅牛蛙、金吊锅青椒、香蟹钳、里脊

上榜理由 : 店外招牌也很大,比较醒目也好找,这里可选择比较丰富。老济南酥味道不错,炸的酥脆的五搭配上甜面酱、卷瓜、小葱,很够味儿。子鸡是将鸡炸制后加上青红椒和胶炒制,又麻又,香酥下。烤蒜爆块很大,咸淡适中。另外店内间居多,有朋友家庭小聚的需求可以考虑哟!

人均:63元

地址: 佛山街28-1号(汉庭酒店北邻)

3小胡海鲜大排档

推荐 : 鸟贝、鲅饺、饺、烤扇贝、烤羊里脊、韭饺、爆炒卷心木耳炒扇贝、子、烤生蚝根八带、酱爆海螺、生米、海肠

上榜理由 : 这是一家以海鲜为主的家常馆子,店内共分为两层,一层大厅二层间,主打的饺就在大厅里现,馅儿丰富灵活,你想要什么的都可以调整,非常棒!海鲜旺是选用贝类海鲜材料用毛旺的方法制成,份量十足,超级过瘾!海鳖分为麻和原汁两种口味,十分好扒,不会扎紧实有嚼劲,非常好。总体来说价比挺高,食材新鲜,有兴趣朋友别错过了!

人均:91元

地址: 舜耕路300号领秀城北门200米路东(舜耕路南首)

4海味坊活鲜大排挡(一店)

推荐 : 麻肥蛤、爆炒卷心、秘制钉螺、麻海鲜大咖、酱爆香螺、酸土豆丝、老生、椒小炒瓜炒瓜拌海蜇、麻蟹钳、麻小龙、韭香海肠、韭、酱焖安康炒鸡块

上榜理由 : 店面虽然不大,但里面干净整洁,这里的海鲜都是活海鲜加工的,味道非常鲜美。麻肥蛤份量十足,里面还加了卷心起来超级过瘾!炸外酥里嫩,非常好。香钉螺中钉螺的部全被剪掉,不用签,轻轻一吸就能到,非常棒!总体来说非常不错,喜欢朋友可以来尝尝。

人均:68元

地址: 康虹路473号(统一银座东30米)

5海味坊海鲜大排档(二店)

推荐 : 工三鲜饺、羊排、爽口萝卜条、烤金针菇、海鲜疙瘩、烤串、胶东一品锅、合味蜇、特色烤椒炒、山芹丝、蛤、麻肥蛤、麻海鲜大咖、自助小、腊八蒜凤爪

上榜理由 : 非常火爆的一家大排档,尤其到了晚上可以用人山人海来形容!麻海鲜大咖内容十足,里面有螃蟹、海星、皮皮、海虹、北极、牡蛎、扇贝等,并用爆炒的形式,再加上椒、香等,味道独具一格。胶东一品锅健康营养鲜嫩,非常好。和味海蜇火候刚刚好,海蜇很大一个,超赞!

人均:62元

地址: 颖秀路1166号

6船海鲜大排档

推荐 : 鲜冻墨饺、饺、鲅饺、奶酪山、素三鲜饺、小伙炒瓜、青岛凉粉、瓜素饺、船夫小豆腐、香芋蒸排骨、酸海鲜、青岛流亭猪蹄、船、家乐酱烧笔管

上榜理由 : 店内整洁干净,很有温馨感。这里共分为四层,一楼明档点餐,二楼就餐,三四楼是间。墨的外貌很特别,是色的墨汁调的面,面皮咬在嘴里比一般的面皮有韧劲儿,墨丸馅很鲜美。蛎饺也是必的一款饺,蛎的口感很Q弹。其它凉拌也都不错,种类很多。总之要是你身边有人到光盘,那绝不是一件惊奇的事!

人均:79元

地址: 文化东路27号(中建文化城对面多禾馅旁边)

7猛猛烧烤海鲜大排档

推荐 : 烤、风味有机豆腐皮、羊杂、红烧带、圆葱木耳、麻婆豆腐、酸炒牛肚、西红柿、蒜爆羊、菠拌粉条、炸金蝉、韭饺、酸土豆丝、炒羊肥肠、老厨

上榜理由 : 一家清真馆子,主打海鲜烧烤家常。店内非常阔气,很有氛围。烧烤都非常赞,尤其推荐串、烤肥牛,都是提前腌制过的,非常好。酸满满一大盆,又鲜又嫩。地三鲜非常特色,是将土豆青椒茄子切成小片炒制,入味更浓,酱香四溢!力荐!

人均:30元

地址: 山大南路东段3-2号(令狐冲烤西临)

8幸福海鲜大排档

推荐 : 海鲜大拼盘、清蒸龙利、八带大

上榜理由 : 店内面积非常大,分好多个区,有明档,有间,有空调法主要是清蒸,中间一个自动上的大蒸锅,锅底搁些米,里面什么新鲜蒸什么,边蒸边海鲜完了,下面的也煮好了。明档里海鲜种类比较丰富,小板上有当日推荐和特价海鲜大拼盘非常丰盛,以贝类为主,里面有海虹、海蛎子、肥蛤、小鲍、海螺、扇贝等等,看着就超级过瘾!清蒸类龙利味道非常清淡,龙利质细腻,口感滑嫩。除了蒸海鲜外,还可以蒸子有有素。店内的服务也超级不错,喜欢朋友别错过了!

人均:28元

地址: 北园大街355号

9湧立海鲜大排挡

推荐 : 酱焖红绣酒、菠饺、脆炸长脖、九转大肠、爆鸡胗、蒸锅山、咸蒸萝卜、炸沙丁、上娃娃、蒸鲜刀、红烧鲜刀、干煸芸豆、清炒娃娃瓜拌猪

上榜理由 : 店内宽敞干净品丰富,老板娘人很好,很情。上速度不是很!香八仙满满一盘子!胶东巧媳妇,炸,拔丝地瓜,嘎,量也很足,有兴趣朋友一定要来尝尝。

人均:40元

地址: 凤鸣路与飞跃大道交叉口南200米路东

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