1月13日菜谱:烧汁大虾和津门红烧肉的做法

时间:2018-01-14 17:44:27 来源:TJTV食全食美作者:放入点击:

导读:1月13日菜谱:烧汁大虾和津门红烧肉的做法2018-01-14 17:27 来源:TJTV食全食美★烧汁大虾1、海带焯水备用;大虾开背,去虾
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烧汁大

1、海带焯备用;大开背,去线,用胡椒和清酒抓一下。

2、锅中倒,放入胡椒、大、蒜葱和干椒煸炒,清酒和味淋各100克,放入麦芽少许,再放入生抽200克,加入海带,煮五分钟。

3、大和蒜煎一下,然后放入到滗出香料的烧汁中,煮五分钟左右,淋入少许,即可出锅。

津门红烧

1、面粉中加入泡打粉和酵母,加和成面团,饧发备用。

2、五腌制一下,然后炸一下,炸到两成熟

3、锅中放入少许,放入冰色,炒成鸡红色时放入大量的料酒。

4、放入,加入大料、桂皮、葱姜,炖半小时。

5、面团下剂,做荷叶,即可。

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