时间:2018-01-14 13:02:54 来源:健康浙江mp作者:准妈妈点击:
每个准妈妈都希望自己在孕期能够长胎不长肉,这样在产后就能很快恢复产前的火辣身材。但是孕期怎么吃才能长胎不长肉呢?
想要在孕期也当个身材火辣的准妈妈,那么从孕初期开始,就应该坚持科学健康的饮食搭配。多摄取优质蛋白质,不但能够保证准妈妈和胎宝宝获取足够的营养,还能让准妈妈保持身材不长肥肉,产后也很快就能恢复身材,晋升为真正的“辣妈”。
专家表示,准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持胎宝宝生长发育所必需的氨基酸。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源。因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对胎宝宝健康有利,又不会长肥肉。
1.花胶煲鸡
将花胶提前一个晚上用冷水浸泡,第二天煲汤前先用姜、葱同煮15分钟,然后把煮过后的花胶剪成段。
在烧锅中加适量的水,烧开后加入鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜等,中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
2.葱姜鸡
姜去皮,磨成姜蓉或剁成姜末,葱切碎;姜、葱末加盐和少许油拌匀,腌制上2个小时左右。
烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸12分钟左右(整鸡估计要20分钟)。
关火后先不要取出鸡,虚蒸3分钟后再取出。
把鸡取出斩件,把盘子里腌制过的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了。
来源:浙江省卫生计生宣教中心
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