时间:2018-01-13 19:05:03 来源:法国吉洛酒庄作者:蛋糕点击:
蛋糕作为最受大家喜爱的饭后甜点,近年来,随着人们消费水平和生活品质的提高,越来越多的朋友开始喜欢上葡萄酒配蛋糕。但是可不能随便搭配,也是需要一些技巧的,下面我们就来了解一下。
慕斯蛋糕,口感柔软、入口即化。搭配微微刺激舌尖的起泡酒,点缀了慕斯的柔滑,也衬托其香韵,让你的喉舌充满奇妙的感受。
芝士蛋糕,它可是很多女孩子的心头好,但芝士吃多了总会腻,此时若能来一款略甜,并且果香丰富的葡萄酒就再好不过。
不仅可以衬托起芝士蛋糕浓烈的奶香,而且酒体中淡淡的单宁会让口中感觉很清爽。同时,奶香也能软化酒的涩,可谓是互补缺点,葡萄酒的回味悠长加上蛋糕的入口香甜,达到了融合的美味。
马德拉酒来自葡萄牙,这类葡萄酒有干型和甜型。马德拉酒会经历加热的过程,甜型的马德拉酒一般可以作为餐后酒单独饮用,但是搭配香草蛋糕一起享用的话,将会非常的怡人舒服。
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