葱姜蒜的神奇养生功效, 很多人做菜时都放错了

时间:2018-01-13 16:25:42 来源:今天聊什么作者:调味点击:

导读:葱姜蒜的神奇养生功效, 很多人做菜时都放错了2018-01-13 16:07 来源:今天聊什么葱姜蒜是家用最常见的调味品之一,做菜时必不可少
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葱姜蒜是家用最常见的调味品之一,做时必不可少,几乎每道都离不开它们的功劳。

可是你知道吗,不光味道好,怎么放也大有讲究

调味三宝之葱

葱可以加香去腥解膻味葱还具有很强的杀菌力促进液循环

大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒,而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过敏咳嗽、腹等症,烹调时就应多放一些大葱,避免过敏反应

调味三宝之姜

姜的腥、除膻、增鲜功效不可替代鲜姜可以发汗、解毒、止吐、袪寒姜味辛温,对暖胃健胃是大有益处

腥气大,寒,食之不当会产生呕吐症状生姜既可缓和的寒,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化

调味三宝之蒜

大蒜有去腥、增鲜、提味的作用蒜可预防肠道传染病,预防感冒、伤寒蒜可增强机体免疫力,还能抗癌

有肝病、眼疾、腹泻问题时不宜蒜,这会加重病情。再者,不能空腹蒜,会对肠胃造成刺激;也不能食用过量,这极易导致内火过旺,影响健康

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