逆天美食素汤包,清爽鲜香,一定要做给家人们吃!

时间:2018-01-13 06:22:49 来源:素菜大全作者:公克点击:

导读:草菇蔬菜汤包这款菜的做法比较的独特,用翠绿的包心菜做皮,用椰浆和番茄沙司调味,吃起来味道好极了。适合收藏起来,在周末闲暇的时间,听着音乐,做
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这款做法比较的独特,用翠绿的做皮,用椰浆和番茄沙司调味起来味道好极了。适合收藏起来,在周末闲暇的时间,听着音乐,做给家人

做法

1.将番茄、芹、熟板栗切丁,菇对半切开待用。

2.将、竹荪、蘑菇、菇、芹。味道轻的先焯

3.将番茄、芹、板栗、菇用,生粉调味拌匀,做馅心

4.用烫过的扎馅心,上笼蒸熟装盘

5.锅内少许炒番茄沙司炒1分钟,加椰浆、少许。

6.用,蘑菇精调味后,放入竹荪,蘑菇 ,烧开后浇于素

窍门:焯的时候,里放少许,焯后的,色泽和味道更好。

净素小笼

材料

A.蒟蒻30公克,荸荠30公克,山50公克,红萝卜20公克,五香豆干50公克,干香菇10公克

B.冷面皮150公克,姜末2小匙,素火浆60公克,素冻100公克,1/4匙,香菇精1/4匙,细砂1/4匙

做法

1.将材料A洗净并沥干份后,切成丁,备用。

2.起一锅,倒入适量,将了之后,先放入豆干丁与香菇丁一起爆香后,即盛起放凉。

3.再取一碗,放入作法1、作法2与材料B一起拌匀后,备用。

4.每片面皮,入作法3均约20公克,成小笼状后,放入蒸笼。

5.起一锅,于锅中放入集气片,待沸腾后,放上作法4以大火蒸约5分钟即可。

用料:面粉/木耳/香菇////

做法

1.烧一壶,倒面粉盘里,拿筷子拌开,再加凉和好面,和好面后拿保鲜膜好发一会。

2.木耳发香菇,切碎,放拌好,因为是素子,要放多一点,要不馅太干,拿筷子时间搅拌,中间分次倒入发香菇的

3.和好的面团切成大小合适的小团子,看你想多大的子分,因为没放酵母,所以不要得太大的子。

4.擀成中间厚周边薄的面皮,放上馅,子。

5.好后,锅里放,碟子刷子放碟子里上锅蒸,开后蒸10分钟左右。

小贴士

不用炒熟的馅,这样加上拌馅时加下的,蒸出来的子有点感觉。不过馅要剁碎一点,这样比较

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