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婆婆给儿子做的小零食，我跟老公都抢着吃，实在太美味了

时间：2018-01-07 13:25:01 来源：舌尖上的美味作者：牛奶点击：

在家里，婆婆常常会给儿子做一些古怪的零食，健康又卫生，提到这儿，真为有一个心灵手巧的婆婆感到自豪呢！这次是婆婆给儿子做的一道炸牛奶，儿子但是食欲大开。

食材：牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠

第一步，先把鲜牛奶、淀粉、白糖混合起来拌和均匀（份额10：1），用小火熬煮，进程顶用勺子不断的拌和，一直到牛奶成为浓稠状即可关火

第二步，用一个洁净，开水消过毒的不锈钢容器，在里面铺上一层保鲜膜（消毒是为了确保牛奶的洁净清洁）将方才熬好的奶糊糊倒入其间，将外表抹平。放凉今后放入冰箱冷藏上1个小时，拿出

第三步，将牛奶糊糊冻成膏状今后，就能够用刀切成小块了（把刀清洁洁净，不要有其他滋味）把膏状的奶糊糊切成小块今后，取两块全麦面包，在电饼铛里加热，直到面包脱水变硬停止，放在案板上碾碎（碾碎成面包碎即可，也能够直接网购面包糠）

第四步，把鸡蛋打散，将切好的牛奶小块放入蛋液里滚一滚，在放入面包碎中悄悄粘一粘，

第五步，起锅热油，将粘好面包碎的牛奶块放入油锅中炸，尽量用小火，两头都均匀的受热今后，就成为了金黄色，这时候就能够捞出来，把油控掉就能吃了

这个进程和外面的炸鲜奶有异曲同工之妙呢！假如喜爱吃酸奶的小伙伴，能够用酸奶来替代牛奶，就不必放淀粉了，由于酸奶自身即是浓稠状。别的喜爱吃生果的还能够在鲜奶里参加喜爱的生果，切成丁，参加牛奶里，放入冰箱冷藏，接下来的过程都相同哦

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