时间:2018-01-07 13:04:28 来源:洛阳美食圈作者:都是点击:
真正的吃货对味道有种特殊的要求
所以就算是路程、或者排队一两个小时也是愿意的!
今天就要说一说那些愿意排队到天荒的吃货聚集地!
味府一号
上下二层楼,装修的风格很有传统的民族特色,大方喜庆热情洋溢。特别是门口有一个说大鼓书的,悠扬顿挫的大鼓书,让你老远都能听到。服务人员都穿着民族服装,让人耳目一新,服务起来也是非常上心。
推荐菜有老厨脆皮茄子,茄子皮薄而酥脆、甜而不腻,下饭神菜;农家自制肉冻,口感咸淡适中,入口轻嚼即化;鸡蛋灌饼简直不要太实在,满满的鸡蛋夹在饼中;野菜窝窝头蘸酱,颜色一看就让人食欲大开,还能明显看到野菜纤维。中间是肉沫酱,咸香有味。
人均:23元
地址:牡丹大道与长兴街口西50米路北
阿治丽江腊排骨
一说火锅就是川式的各种麻辣结合特别得过瘾,时不时也可以来点养生的火锅,来降降火的同时也为自己的身体添加一下营养~这家店分为上下两层,很精致的装修,木质桌椅、满厅绿植,再加上云南风情的图文介绍,原生态的气息自然而然的就渲染了整家店。
这家店最有特色的当属菌汤锅底和丽江腊排骨了。浓白的汤底伴随着药膳的特殊香气,瞬间让人胃口大开,菌汤搭配一些香菜和葱,又香又醇厚的味道在嘴里爆炸~腊排骨是云南白族传统风味,经由20多道复杂工序腌制风干而成,排骨添加在菌汤中片刻就可以吃了,具有排骨的口感与腊肉的鲜香,接着就可以放各种涮菜了,怕就怕一直喝汤就能把自己喝饱~
人均:30元
地址:洛宜路与学府街交叉口向西200米路北
马记擀面皮麻辣粉担担面
不管什么时候这家店的门口总是有人在排队,夏天的时候排队吃米皮凉皮之类的,冬天了就开始排队吃麻辣粉、麻辣面、肉夹馍了,一年四季都在提供美食给大家吃。
天凉了总想吃口热的,又想吃擀面皮怎么办呢,就来这吃炒的呀,好久没吃过炒擀面皮了,再重新来吃还是回忆里的味道!这也是洛阳冬天特有的味道。还有麻辣烫也非常地道,吃的整个嘴里都是哗啦哗啦地麻,配菜也特别丰富,再配上热豆奶,好了,再冷都不怕!
人均:8元
地址:天津路与湖北路交叉口向西50米路北
李记扣碗
扣碗也是水席的一种,但是不像水席那么多汤水,这家店虽然开了只有三四年吧,但是味道绝对不输给老店,吃货们也是经常去吃。每份菜都是准备好的,然后一个个摆放整齐,等到上人的的时候客人也不会等很久,特别周到。
扣碗也算是一项绝活了,在蒸箱里蒸好之后会有老师傅哗——地往碗里一扣,干净利索。墙裂推荐的菜有炒扁垛,在别的地方估计吃不到的,小编记得一到过年就会吃扁垛。还有假海参,光听这名字就知道味道不比真海参差!
人均:25元
地址:机车厂东路与启明东路交叉口西100米
店内有不同种类的鱼可供选择,有江团鱼、黑鱼、草鱼等等,味道有蒜香的、酸菜的和酸辣的可供选择,店内的地方比较小一些,一到饭点了就会很满,所以想要吃的话还是得提前预约的。
用烧烤的那种纸整个包住鱼,放在一个略深的平底锅内,有辣椒、蒜瓣儿等各种调料,就可以开火咕嘟了,这样做出来的鱼肉特别入味的,有点烧烤的感觉,又保持了原有的鲜嫩。 吃完鱼后,锅内保留配料加水,然后可以像吃火锅那样下入各种食材,再配着原来鱼肉的鲜味,涮菜也更加可口了。
人均:30元
地址:浅井南路与丽春路交叉口西南角
莂特炭火烤肉
这家店也是不注意的话就会错过的,但是吃货是绝对不能错过的!没有腌制的肉,都是当天新鲜运送的,而且都是肉多肥厚的部位,店铺很小,里面只有五张桌子,所以要是来晚了就得等好久,但是人气还是特别高!
调料也是放得很全!有辣的不辣的供你选~烤肉就要吃五花肉,肥瘦相间、厚薄均匀,薄薄的肉片放在烤盘上,滋啦滋啦的声音,蘸料咬一口,脆脆香香口感超棒 !素菜金针菇跟鱼豆腐都挺好吃的,面包片上面刷的有蜂蜜和黄油,一烤吃起来特别香酥。这家店已经列入小编要常去店榜单了!
人均:50元
地址:九都路与七一路交叉口向东100米路北
老徐美食
老徐美食开了可是很多年了,最早以烧烤为主,路边摊起家。晚上营业到很晚,有时候夜宵就来吃个炒面或者馄饨,或者烤几串小腰子。店门口放了一个大大的木酒桶,里面是黄啤,喝起来味道也是很不错。
烧烤成品不咸不淡,味道正好,而且不怎么辣,比较很符合大多数的口味。羊眼特别润一点也不老,吃到嘴里保留了大多数的胶质,勇敢的小伙伴可以尝试一下。板筋筋道、胸茬肥美,最关键还是原料新鲜,只需要撒上一些调料即可烤出美味。
人均:25元
地址:太原路与新疆路交叉口向北50米路西
厕所串串
说实话这个名字非常另类,首先会吸引一堆想要一探究竟的人来尝尝,好奇为什么要叫厕所串串呢?原因是最早在四川的时候这家店开在一个公厕附近,因为特别好吃也总有人找不到,就说在那个厕所旁边,之后厕所串串就这么被引出来了。
店里整体的环境比较嘻哈,带点新潮的复古,到店之后可以到吧台附近选串,想吃什么拿什么自己做主!荤素是分成两个区域放得,都是一块钱一串,个别的单品会用多个签字串。选好菜,就可坐等美食上桌了。麻辣是绝对够味的,锅底里面红彤彤的一上来麻辣味就随之而至,虽说是冷锅也够你吃到冒汗!
人均:49元
地址:汉屯路与纱厂路交叉口向东100米路南
顾名思义,主打卖粥的,另外还有大骨头火锅和烧烤之类的。粥都是小罐小罐的,单人单份,有养颜粥、清心粥、护肤粥,而且店家承诺,没有营养退10倍的价钱,很霸气!
三楼是吃自助大骨头的地方,有两三个屋子,其中一个屋子主要放的素荤菜,以及各种肉肉。大骨头是从楼下由服务员端上来的,一次两大块,吃完可以再叫不限量,吃两块基本上就饱了。还有烤猪蹄,一点都不腻,也没有平时卤猪蹄那种微微臭的味道,特别有嚼劲!
人均:26元
地址:王城大道与丽春路交叉口路南第一家(红东方南门正对面)
独一无二的味道就是他们的招牌!
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