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咖啡酥玛芬方子，下午茶全网最受欢迎的甜品！

时间：2018-01-06 14:05:03 来源：猩级大厨作者：倒入点击：

用料

酥粒中筋面粉30g

赤砂糖23g

泡打粉1/8tsp

黄油20g

面糊中筋面粉188g

细砂糖55g

赤砂糖55g

速溶咖啡3tsp

泡打粉1tsp

牛奶165g

植物油68g

蛋液36g 咖啡酥粒玛芬的做法

将面粉，泡打粉，赤砂糖倒入搅拌碗中，拌匀

倒入融化的黄油

用叉子拌匀（如果赤砂糖有颗粒，可以用叉子压碎）

制作玛芬面糊

将面粉，细砂糖，赤砂糖，速溶咖啡倒入搅拌碗中，拌匀

加入泡打粉，拌匀

倒入牛奶

倒入植物油，用打蛋器搅拌均匀

状态如图

倒入蛋液，搅拌均匀

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中

挤入模具中，8分满即可

撒上酥粒，入预热至170度烤箱，20-25分钟

搭配一杯牛奶，再来一首喜欢的歌，太！美！好！

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