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3道非常香的家常菜,一家人都很喜欢,美厨娘加分满满!

时间:2017-11-13 12:21:49 来源:私家厨房作者:羊蹄点击:

导读:3道非常香的家常菜,一家人都很喜欢,美厨娘加分满满!2017-11-13 12:03 来源:私家厨房孜然土豆片用料: 土豆1个(大约250g
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孜然土豆片

用料: 土豆1个(大约250g)、孜然1匙、1-2g、椒面看个人口味

做法

1.椒粉、孜然粉、混合均匀;

2.土豆洗净、去皮,切成大约0.5cm厚的片;

3.锅里放一(15ml),土豆入锅,中强火煎到两面焦(每面大约需要2分钟前后);

4.均匀撒上调料(不是全部调料),稍微炒匀,出锅。

农家羊蹄锅

材料:带皮山羊蹄、香料、麻料、菇菌

做法

1、把本地的带皮山羊蹄刮洗干净后,加香料、麻料烧至软糯。

2、待客人点食后,把汆熟的菇菌片放在小火锅盆里垫底;接着把烧好的羊蹄入锅,加后舀在小火锅盆内。

3、撒上香并配明炉上桌,边加边食。

栗子炖牛

原料:橄榄、蒜瓣、洋葱、牛、香菇、茴香、丁香

做法

1.把蒜瓣、香菇、茴香等配料混合在一个碗里。加锅用把洋葱、蒜瓣炒至金

2.加入牛片,中火炒5分钟,添加,放入板栗,盖上盖子煮一个小时即可。

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