早上起床要不要先喝水?如何正确吃早餐?

时间:2018-01-06 13:23:21 来源:广州市第一人民医院作者:早餐点击:

导读:早上起床要不要先喝水?如何正确吃早餐?2018-01-06 13:16 来源:广州市第一人民医院Breakfast要想保证健康的身体,一日三
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要想保证健康身体,一日三餐可不能少,尤其是早餐,经过一晚的消耗,早餐显得格外重要。俗话说“早餐得像国王,午餐要得像地主,晚餐得像贫农”。

究竟如何早餐正确呢?

听听医生怎么

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Part1:早上要不要先

后首先要喝杯,相信不少人都有这个习惯。有研究指出,早上,一整天身体都将处于缺状态。

可是也分很多种,蜂蜜……邓聪副主任中医师表示,晨起最好是喝温,一般约150毫升,此举可促进液循环,防止心疾病

“不少人会有喝习惯,其实才是首选,晨起喝容易加重高渗,令人倍加口干,尤其对于高压患者来说,早晨是人体压升高的第一个高峰,喝会使压更高。”

蜂蜜

对于便秘人群,邓聪副主任中医师还建议晨起喝蜂蜜是不错的选择。“人经过一夜的睡眠之后,体内大部分分已被排泄或吸收了,清晨空腹饮一杯蜂蜜,既可补充分,又可增加营养,还能起到促进排便作用。”

Part2:一顿营养早餐要具体什么条件

按照一日三餐规律来说,最佳早晨时间是7点到8点,因为这时人的食欲最旺盛。应该,每个人具体情况不同上班时间也不一样,所以还需要根据自身情况调整。不过一般来说,早餐与中餐间隔4-5小时左右为好,如果早餐较早,那么上午不妨加餐或者将午餐相应提前。

知道早餐时间,那么早餐什么呢?

邓聪副主任中医师表示,一顿营养早餐应该具备5个条件,即有淀粉类食物、优质质类食物、富含膳食纤维维生素和各种营养素的供给量,早餐量至少要占到全天总量的30%。

营养早餐

简单来说,营养早餐含4个要素:1、面、米等碳化合物;2、类、动物食品;3、牛奶和豆制品;4、新鲜果。

“多食含有均衡质、维生素和矿物质的食物(如牛奶),可以帮助生长补充身体消耗及维持生理机能平衡;流质食物,则有利于肠胃吸收食用含有足够量的食物,供给身体活动的能量;总之,早餐对于食物的要求是清爽而不腻。”

不过需要的是,分量要掌握好,早餐不要过分摄取质;少高脂肪、高胆固醇的食物控制分的摄取;条等食品也不合适女生甜点中虽然含有砂、脂肪和碳化合物等,但是营养价值并不高。因为,并不会成为人体所需的能量,不建议当做早餐

医生推荐两款早餐

1、核桃杂粮

材料:

各种杂粮50G,核桃20G,大米50G,少许。

做法

分别将大米、杂粮冲洗干净后,浸泡半小时左右,备用;锅中放适量的清,放入大米和杂粮,大火煮开,转小火,放入核桃,再小火熬煮30分钟,关火焖10分钟,即可调味食用

功效

早餐是三餐中最为重要的一餐,早晨得好才能迎接好一天的工作学习。杂粮不仅色香味俱佳,而且有丰富的粗纤维营养均衡。坚果核桃富含不饱和α-脂肪酸亚麻酸,在体内经过转化后成为二十二碳六烯酸(DHA),也就是通常所说的脑金,是构成大脑神经细胞和视网膜细胞必不可少的物质,对调节注意力和认知过程有重要作用

贴士:

1、煮的时候一定要用筷子不停搅拌,以免糊锅;

2、为了节省时间,可使用有预约功能的电炖锅,预先设定好熬时间,早晨起来就可以正好喝;

3、杂粮尽量多选一些品种,比如红豆小米、紫米、生、薏米、燕麦等。

2、山茯苓子:

材料:

粉、茯苓粉各100克,面粉200克,200克,食用碱、适量

方法

将山粉、茯苓粉放入大盘中,加适量,调成糊状,上龙蒸煮30分钟,加,调成馅备用;将面粉发酵,放入适量食用碱,把馅料放入面皮中,做成子,蒸熟食用

功效

有益脾胃、补气、固精的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、遗尿、尿频等。

邓 聪

南沙医院

副主任中医师

医疗专长:擅长中西医结合诊治各种内科、妇科、儿科常见病,多发病;对亚健康进行“中医体质辨证”,运用“中医传统疗法”调治,达到“治未病”的目的。

出诊时间:周二、周三、周五全天

出诊地点:广州市第一人民医院南沙医院

文:市一医院

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