时间:2017-12-14 11:22:38 来源:红叶健康作者:薏米点击:
不知从什么时候开始,“湿气重”成了一个全民关注的问题。而说到祛湿,你最先想到的是什么?红豆?薏米?没错,红豆薏米水嘛!可是整天喝红豆薏米水,你的湿气祛除了吗?红豆薏米水,你真的会喝吗?
薏米、红豆都属于药食同源的食材,的确能够起到化湿健脾,除湿热的功效。
生的薏米、红豆都属于寒性的食材,其清热利湿的作用更强,对于寒性体质、阳虚体质或者寒湿患者并不适合。
红豆又可称为赤豆,赤豆跟另一种豆子赤小豆是两种豆子,但是在中医药典上,这两种豆子都统称为赤小豆。
临床专家告诉我们,“在医院的药房,这两种豆子都可以当做赤小豆来用,完全没问题。”
至于薏米,用于祛湿的薏米需要炒一下方可食用,否则起不到祛湿的效果。
“炒”是中药的一种炮制手法。不经加工的薏米叫做生薏米,炒过后的薏米叫做炒薏米。
喝红豆薏米水是需要生薏米还是熟薏米,大家可以根据个人情况而定。
如果只是单纯的水肿,不是脾虚,那么调养的目的就在于排水,用生薏米即可;
健脾利湿,不要只盯着红豆薏米哦!大家还可以喝点芡实。芡实健脾利湿的作用比薏米、红豆都要好。平时大家可以用芡实、薏米、大米(或者糯米)熬粥。
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