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好吃到爆，你吃过吗？

时间：2017-12-14 11:22:39 来源：倩姐美食之家作者：豆花点击：

吃货，对于美食可是很钟爱的，有时候还会自己下厨做做，虽然有时候做出的黑暗料理让人觉得好笑，但是我觉得这是的一种幸福，我觉得有意思！我们都知道不同的地域，美食也是与众不同，有的特色小吃，让你看一眼，就会直流口水，吃过一次，就忘不了它的味道！人家都说世间唯有爱情不可辜负，我认为唯有美食不可辜负，作为吃货的你，是不是认同小编的观点呢！

酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的当地小吃。豆花在早年多以摊担方式运营，遍及流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。制造豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充沛后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。酸辣豆花是豆花的一个种类，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。看着这样豆花你是不是特别有食欲，都感觉自己饿了，小编是个不能吃太辣，这个可以根据自己口味做，适合自己才是最好吃的。没有吃个这美食的你，可千万不要错过啊，有机会一定要尝尝，如果你会做饭，这个对你来说更简单了！

寒冷的冬季，熬上一锅鲜美浓郁，不油腻，内容丰富的汤，喝起来满满的幸福感。以鱼汤搭配菌菇和竹荪，也可以作为菌菇火锅汤底呢。作为吃货的我，没有喝过这样如此鲜美的汤，有时间小编自己要尝试做一下，味道肯定不错，看着这样就有食欲，你喜欢么，只要合理搭配食材，就能做出一道有特色的菜，做菜就如同人生，火候、调料到了，就是一好吃的菜！

竹荪菌菇鱼汤

做法：

1、将鲫鱼宰杀好，去掉内脏和鱼鳃；

2、将菌菇处理成适口的大小，竹荪用水泡软；

3、锅烧热，加入一大勺油，放入姜片、葱白段、花椒和鲫鱼，中火煎至鱼双面完全熟透；

4、加入开水，大火煮20分钟，至鲫鱼完全耙烂，过滤，留鱼汤；

5、将鱼汤重新烧开，放入菌菇片和竹荪煮熟，加入枸杞，用盐和白胡椒粉调味即可。

许多人都是对美食又爱又恨，有时候吃多还要减肥！这个美食，就要像小编一样吃完之后多运动哦！一直以来美食诱惑力都是很大的，在你面前有一桌美食，你能拒绝么？

肉末炒青菜

材料准备：猪肉、红椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、生姜、蒜

做法

1、倒入油，将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒，炒香

2、将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许盐

3、倒入青菜翻炒

4、加入少许生抽，几滴醋提香（切记不要倒多了醋）

5、可以出锅了，将这道菜装置在米饭上，真的可以吃一盘。

这道菜的秘诀火候要把握，最好是大火炒，速度也很快，就能完成。是一道下饭的佳肴。特别适合1-2个人吃，特别的开胃。

可乐鸡翅是很普通、很大众的菜，可也是经典的一道菜，老少都爱的佳肴。这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。做可乐鸡翅这个要看自己口味，口味重多方些可乐就可以了！还有就放酱油，酱油是用来调色的，让鸡翅看起来更有食欲的，小编喜欢吃可乐鸡翅，记得在家的时候我妈在一盘鸡翅，都让我吃完了，不可思议吧！我还是觉得家常菜味道美！

做法：

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

炸蘑菇，给小盆友当零食吃的。曾经我们小时候很喜爱吃，不过现在的小孩仍是喜爱辣条比较多一点。以前我没有吃过这样的蘑菇，不知道蘑菇可以炸，在上大学期间，我的室友回家让她奶奶做了好多，带给我们吃，吃过一次就爱上了它，都夸她奶奶的手艺好，以后回家还要带哦！作为吃货的我可是很爱的，特别再放一点辣椒，更美味的。你吃过没有，小编要尝试做做，做饭何尝不是一种乐趣，家常菜吃起来更美，现在好多人都是吃快餐的！

1.撕好的蘑菇

2.放入适量的淀粉，和面粉

3.打入一个鸡蛋

4.放入适量的盐和味素

5.加入适量的清水，搅拌均匀

6.把蘑菇倒入盆中，沾上面粉

7.大火烧开油，放入蘑菇

8.把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了

9.香酥可口的蘑菇，出锅了

图片来源于网络

啤酒做的卤蛋真是太美味了，教你如何做得到，简单易学！

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