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日式秋刀鱼便当，来看看日本妈妈是如何给孩子做爱心午餐吧

时间：2017-12-11 09:43:06 来源：三棵树作者：便当点击：

你可能没想过，

中午带的盒饭也能这样斑斓，

每天最发愁的，不是工作有多少，而是中午能吃什么。

对于没有食堂的公司来说，出去吃就意味着排队，点外卖就要防着地沟油让你增肥。两个字，心累。

能怎样？带盒饭吧，头天晚上吃剩的饭菜装进盒子里，搞定。这纯粹为了生存下去。

日本的电视剧里，生活剧情中有父母每天给子女做的盒饭，色彩斑斓。哦，他们称之为便当。

在日本的很多电影里，上班族带便当再普通不过，那是母亲（或者姐姐）一早起来给做的，尽管很简单，一米一菜都是爱意。

一个小朋友的母亲，给女儿便当盒里放了一个切成心形的炒鸡蛋。那天，小朋友回家后高高兴兴地报告：妈妈，今天我的便当盒里塞了幸福的形状吧？

天下父母对子女也是如此的感情吧，所以做出了最好吃的便当。用亲情绘出的这份便当，一定是想让更多人感到幸福。

我们是否会再有那样的童年，那样的温馨何时能够再现，不得而知，但试着去做一份让自己满意的便当，还是可以的。

稍微用心一点，在公司吃的饭，也可以很生活。

食 谱

Step 1

秋刀鱼洗净后用厨房纸吸干水，热锅放油，把切好段的秋刀鱼煎至两面略微焦黄，撒上盐和酱油，即可出锅备用。

Step 2

煮锅加入清水，水开后放青豆，加入食盐，煮两分钟后盛出。

Step 3

便当盒铺好米饭，放上秋刀鱼、青豆和鱼松粉，日式便当就做好了。

营养价值：

秋刀鱼含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，而且价格便宜，蒸、煮、煎、烤都可以。

据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。

妈妈这样蒸的家常菜，我吃完连“碗”也能吃了

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