隔夜的三虾豆腐还能不能吃

时间:2017-12-10 17:04:39 来源:养生之道网作者:豆腐点击:

导读:隔夜的三虾豆腐还能不能吃2017-12-10 16:32 来源:养生之道网文章目录一、隔夜的三虾豆腐还能不能吃二、三虾豆腐的食用注意事项隔夜
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文章目录一、隔夜的三豆腐还能不能二、三豆腐食用注意事项隔夜的三豆腐还能不能

豆腐是一道浙江的汉族名,属于浙系。三鲜味独特,豆腐滑嫩,脑鲜红鲜香,仁柔滑鲜嫩。豆腐卤汁住原料,清鲜入味,下佳肴。

豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有类、植物和丰富的优质,素有“植物”之美称。豆腐消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天的需要量。

豆腐为补益清养生食品,常食之,可补中益气、清、生津止渴、清洁肠胃。更适于体质口渴肠胃不清、病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼生长发育也颇为有益,在造功能中可增加液中的含量;豆腐不含胆固醇,为高压、高脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养食疗佳品。豆腐含有丰富的植物激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分

隔夜豆腐营养成分已流失,不建议食用

豆腐食用注意事项

豆腐不能过量,每天最好控制在100—150克,否则可能导致以下健康问题:

1、肾功能衰退。

植物质被人体摄入后,经过代谢大部分成为含氮废物,由肾排出体外。如果长期大量食用豆腐,摄入过多的植物质,势必会使体内含氮废物过多,加重肾的负担。尤其肾排泄废物能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退。

2、动脉硬化的形成。

国外曾有报道称,豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸,被人体摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化的形成。

3、消化不良。

豆腐中含有丰富的质,一次食用过多不仅阻碍人体对吸收,而且容易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状

4、风发作。

豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的风病人和尿酸浓度增高的患者尿酸结石或风发作。

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