时间:2017-12-09 12:22:16 来源:初见寻常作者:翻炒点击:
红烧豆腐
用料: 豆腐、葱、姜、蒜、盐、草菇老抽、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面;
3.葱姜蒜炝锅,炒出香味;倒入豆腐,翻炒几下;
4.参加酱汁,略炖一下后,勾芡出锅;
素炒三丝
用料: 干黄花菜 1小把、红萝卜 1根、青椒 2个、油 过量、盐 过量;
1.预备好一切食材;
2.黄花菜提早用温水泡15分钟附近,泡发好的黄花菜沥干水份切段;
3.红萝卜、青椒刷洗洁净并切丝;
4.锅中加过量油,倒入红萝卜丝翻炒几下;
5.然后参加青椒丝、黄花菜、盐,中火疾速翻炒30秒附近,等盐入味后便可出锅;
火腿肠炒土豆丝
资料:
火腿;土豆;番茄;
做法和步调
1.将土豆去皮,洗洁净,切成细丝放水里预备好。
2.将火腿和葱切好预备运用。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了以后将切好的一个小西红柿放锅里一同炒一会。
7.装盘便可食用。
豆皮素菜卷
1、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于局部,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。
2、上海青去叶留神,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。由于这是道素菜,素菜没有荤菜的参加,显得有趣,以是要加鸡精。
酱椒蒸茶菌
主料:茶树菇250克
辅料:便宜酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片、大葱节
做法:
1、将茶树菇撕成丝放碗里,参加便宜酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片和大葱节
2、调入盐、味精和鸡精后掺入高汤和菜油,待入笼蒸12分钟后,出笼盛窝盘里即成。
主料:豆腐皮2张;
辅料:香菜1小把红椒1个;
1.豆腐皮切成约莫7厘米长、0.5厘米宽的粗条,入沸水中汆烫1~2分钟,捞出沥干水份;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝;
2.下豆腐皮,翻炒平均;参加1小勺生抽;
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