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get这一招就可以直接抱着去电影院看大片了！

时间：2017-12-09 06:20:58 来源：良润烘焙作者：搅拌点击：

配方：

焦糖爆米花材料

玉米粒 50g

色拉油 15g

焦糖材料

黄油 25g

白砂糖 50g

水

做好之后直接就去电影院

1. 将15g色拉油倒入不粘锅中加热；

2.油热后到入小玉米粒，让玉米粒均匀的裹上油，盖上锅盖，听到噼里啪啦的声音时，玉米粒就开始变成爆米花了，要不时晃晃锅（10-15s）让玉米粒受热均匀，以免糊底

3.锅里声音消失后，玉米粒全部变爆米花，即可关火，倒入另一容器中晾凉。

4. 然后我们来熬制焦糖，锅里倒入50g白糖和40g清水，转中小火熬煮，搅拌

5.待糖浆熬制稍微浓稠时（熬制冒泡泡）放入黄油搅拌

6.用搅拌刀搅拌至黄油融化，糖浆熬制焦糖色浓稠即可关火；

7. 将爆米花趁热倒入焦糖中，迅速搅拌，让每一粒爆米花都能沾上焦糖

8. 搅拌均匀后倒在烤盘上晾凉即可；

9.晾凉之后去电影院吧！

村口老电影院前的猪头肉

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