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气血双补，给你推荐这三款汤，气血不足最好的食补方法，更胜药补

时间：2017-12-08 14:42:18 来源：鱼小厨作者：乌鸡点击：

气虚血亏会导致脏腑功能减退，有早衰的可能。中医常说气血不足则气色不好，就是这个原因了。

补气血是需要持之以恒的，毕竟可以健康人的身体，而且并不麻烦，做饭的时候一周煲个汤就可以了。都知道，药补不如食补，又健康又好吃。今天先给大家推荐三个补血养气的食疗方子，赶紧收藏吧。

1、排骨白萝卜汤

白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和肉类炖着吃，则能补气顺气。

用料：猪排骨(600g)，白萝卜(350g )，盐(适量)，胡椒粉(适量)，香菜(适量)，葱姜(适量)，大料(适量)，香叶(适量)。

做法：

1、排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，拔出血水，浸泡后的排骨入锅焯出血水。

2、葱姜、大料、香叶放入电饭煲，焯水后的排骨入锅电饭煲。

3、加适量水，盖上盖子，调至煲汤1小时档煲。

4、白萝卜去皮洗干净，切成滚刀块儿，1小时后将白萝卜入电饭煲，盖上盖再煲。

5、煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电，搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。

2、当归生姜羊肉汤

当归：补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛。

生姜：温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

羊肉：肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性，味甘；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝；《千金要方》载本品"主暖中止痛，利产妇。"

原料：羊肉(200g)，当归片(15g)，姜(15g)，胡椒粉(5g)，盐(10g)、

做法：

1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

3、吃时连汤带肉一起食用。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。

3、苓归乌鸡盅

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

原料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克，盐、味精、鸡精适量。

做法：

1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。

2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。

晚餐做这5道家常菜，好吃到舔盘子，还不会长肉哦

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