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素炒荷兰豆最正宗的做法 在家就能学会做美食

时间：2017-12-05 11:42:05 来源：做菜网作者：荸荠点击：

荷兰豆，胡萝卜，荸荠，配上蚝油，简单翻炒即成，色泽亮丽，鲜香适口，是道快捷菜谱。

素炒荷兰豆食材介绍

荷兰豆适量，胡萝卜半根，荸荠5个，蒜3瓣，姜丝适量，辣椒3个，蚝油适量，盐适量

素炒荷兰豆的做法步骤

1、荷兰豆适量。

2、胡萝卜半根。

3、荸荠5个。

4、辅料备好。

5、荷兰豆一个个片开。

6、胡萝卜用模具切好，荸荠切片。

7、炒锅内放花生油烧热，花椒，辣椒炸香。

8、蒜片姜片炸香。

9、荷兰豆片、胡萝卜、荸荠片放炒锅内翻炒，倒入适量蚝油、生抽，翻匀。

10、出锅前放半匙盐调味。

11、成品。

小窍门

荷兰豆需焯水，这一步我忘记拍图了。

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