手把手教你做韭菜盒子,这样调馅,咬一口“喷香”

时间:2017-11-27 15:22:02 来源:每天美食汇作者:韭菜点击:

导读:手把手教你做韭菜盒子,这样调馅,咬一口“喷香”2017-11-27 15:13 来源:每天美食汇外面好多饭馆做韭菜盒子,除了韭菜就是韭菜,还
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外面好多馆做韭盒子,除了韭就是韭,还有往韭盒子里加馅的,能把人活活气死。简直亵渎我大韭的纯洁CP。自己在家做韭盒子,可以把多放点,这样起来才香。

倒进面粉里同时用筷子不停搅拌面粉,让面粉成面穗。面粉与比例:2:1。放凉后揉成柔软的面团,放置在一边饧着备用。

饧好的面团揉匀揪成小剂子,擀成中间略厚周边薄的面皮。挖取调好的馅料放在面皮上,成打个的饺子状,并在边缘捏出边。捏边可让韭盒子边紧实,防止馅料露出。

铛抹上一层,把好的韭盒子胚码放好用小火煎。煎的过程中盖上锅盖焖上几分钟,让盒子里面的馅料熟透。煎到韭盒子两面金较脆就可以出锅了。。

注:(本篇由小编进行网络整理,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本人,本人会第一时间删除处理!)

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