时间:2017-11-27 13:22:23 来源:雪峰儿作者:丸子点击:
秋冬时节,火锅又成了大家的口头爱好,热气腾腾的饭桌上,很多人喜欢各种各样的丸子,牛肉丸,鸡肉丸,鱼肉丸,鲜香味美,传说有些丸子名不副实,里面根本没有肉,就算有也少的可怜,外面的丸子买的不放心,以前我家小妮特爱吃各种各样的肉丸,自从看到关于丸子的负面新闻,我就决定自己做肉丸,其实很早以前就和老爸学会了肉丸的制作,只因有些懒。。。现在为了孩子和健康,一起来做吧,毕竟家人的健康最重要。。
材料。
做法。
1,猪里脊肉切片。
2,放到搅拌桶里。
3,加入葱姜搅打成细腻的蓉。
5,20克淀粉加水城水淀粉一点,一点加入到肉蓉里打匀。最后成有筋性的肉蓉。
7,锅里放水,烧到快开时,把蓉用勺整成丸子放到锅里,小火慢慢的把丸子煮的飘起来。
8,捞出。
9,直接放到冷水里。
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