学会这道一锅端,冬天不再需要暖气!

时间:2017-11-27 13:01:19 来源:简味云厨作者:火锅点击:

导读:学会这道一锅端,冬天不再需要暖气!2017-11-26 10:28 来源:简味云厨“冒菜是一个人的火锅”,每次分不清火锅、冒菜、串串香、麻辣
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“冒是一个人的火锅”,每次分不清火锅、冒、串串香、麻烫的时候总会想起这句话。到底什么是“冒”呢?“冒”的“冒”是个动词,意思是把食材放进滚中烫熟,确实可算作火锅的“餐版”。周末宅在家里不想动的时候,不如就做一份冒吧,比火锅,麻鲜香的味道却同样让人得酣畅淋漓,有了它,冬天根本不需要暖气!

各种喜欢

火锅底料 半袋

椒姜片

1 |这里准备的有木耳、香菇、豆腐豆腐皮、海带、豆芽、莴笋、土豆、藕还有一些速冻丸子

2 |先在锅里把姜片,椒,椒爆出香味。

3 |感觉差不多了,扔半块火锅底料进去炒。

4 |翻炒散开了差不多就好,香味很浓了。

5 |然后加入高,没有高加入,没有加自来。煮一会把料倒入一个小锅里面去。

6 |然后就和做火锅一样,先放入不容易熟的食物,再放容易熟的,塞满满的,小火熬煮10分钟就差不多了。最后在上面撒上香芝麻就好了

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