时间:2017-11-23 17:21:24 来源:小吃货笔记作者:鸡蛋点击:
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋,主要烹饪工艺是蒸。
鸡蛋打入碗中,用筷子在碗里划“z”字,然后快速搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止
加100g牛奶(能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了)还有少量的白糖,再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
3. 把蛋液外表漂浮的气泡捞出。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告