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热腾腾的烤红薯——冷冷的冬天让我来温暖你

时间:2017-11-23 17:01:56 来源:乐妈花样时光作者:红薯点击:

导读:热腾腾的烤红薯——冷冷的冬天让我来温暖你2017-11-23 16:51 来源:乐妈花样时光中午炼过瑜伽后,乐爷爷从外买回了一大堆红薯,来吧
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中午炼过瑜伽后,乐爷爷从外买回了一大堆红薯,来吧来个烤红薯吧,这天不烤红薯有点过不去哈!

红薯味道香甜,营养丰富,其主要的好处就在于以下三点,第一:好买,因为不存在买不着。第二:便宜,又不存在有多贵不起。第三:口感又好、味道又香。

红薯最主要的是被世界卫生组织评为十大抗癌食物中的佼佼者。

红薯中胡萝卜营养成分最高,实际上在食物成分表里面可以查到红薯里面有一种红薯含有β胡萝卜素,是750微克,这个概念就是我们在粮食里面可能只有几微克或者是几十微克,差的是很大的,有的可能是差不多二十微克,咱们在选择红薯的时候有红壤的,里面有一点发发红的,口感好而且有稀!

原料:红薯四只,锡少许

做法

1,红薯洗净.不要滤去.

2,用锡或带的湿毛巾住红薯.(不也可以,我只是尝试不同的味道)

3,放入烤箱,上下火,200度.50分钟.(视红薯的量多少以及个人口味喜欢焦一点的还是软一点的)等到烤红薯的香味传出来的时候,就OK了.

好啦,香喷喷的美味出炉~~

红薯要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;红薯的个要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

用烤网烤红薯时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

把红薯直接放到烤盘上也可,我觉得那样应该更容易烤得焦焦的感觉。这样放在烤网上烤的话,下面的烤盘有点隔,只有上面的一面烤得焦一些。中途可以换一次面受更均匀,不换也没关系

红薯的功效作用

红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。

红薯用于脾虚气弱,大便秘结;胃有口渴咽干。

红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便

最后要说的是红薯含有膳食纤维胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、、铜、等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳”的冠军。但要注意,红薯起来也有讲究

1、红薯一定要蒸熟煮透再,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化

2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含含量较高,多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。

胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸红薯时最好搭配一点咸,可有效抑制胃酸

3、另外,红薯的分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

好处多多,亲们有时间一起吧,美味温暖的烤红薯来咯!

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