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天然的胶原蛋白，猪蹄女人最好的朋友！

时间：2017-11-21 15:21:22 来源：灰姑娘的厨房作者：猪蹄点击：

再美丽的女人都离不开胶原蛋白，那充满弹性的，紧致的皮肤纹路，在做少女的时候真不觉得它很宝贵。一但到25岁开始后，女人脸上的胶原蛋白就开始缓慢流失。也许缓慢的速度让你不曾发现，但却不能否认它真流失。所以小编一直认为一个美女，不是看年少时的脸蛋，而是要看25岁以后的脸蛋。所以女人一定经常吃一吃含有丰富胶原蛋白的食物。而在众多含有胶原蛋白的食物当中，猪蹄无疑是摆在最前面的，绝对的称得上天然的胶原蛋白。

主料：猪蹄

配料：大葱，盐，油，冰糖，香叶，八角，生抽，耗油，料酒，生姜

做法如下图：

1. 猪蹄先要把猪皮上的毛毛剔除干净。

2. 再把猪蹄放到沸腾的水中焯水，兑上料酒去腥。

3. 焯过水的猪蹄捞出，用清水再洗一遍，沥干。

4. 锅里放少量的油（猪蹄本身油就很重，放入是为了炒配料），放入香叶，八角，兑上适量的，再放入冰糖，慢慢熬化。熬的时候，勺子有搅动，不然会糊掉。

5. 待冰糖熬化，再把猪蹄放到锅中，加入生姜片，生抽，耗油，盐，再盖上盖子煮开，等煮开后，全部到进高压锅中压20分钟。

6. 待时间到了后，就放入大葱，鸡精，搅拌均匀，就可以吃了。

生活小花絮：有的朋友可能会说，猪蹄的胶原蛋白固然多，但是脂肪含量也是很高的。但是，其他的想植物里面的提取的植物胶原蛋白，其实是达不到皮肤需要的标准的。另外关于长胖的时候，如果一个人对饮食毫无节制，又不运动，那是吃什么都会长肉的。再者，猪蹄不用天天吃，偶尔吃下就可以了。

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