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土豆丝也有奇妙新吃法,上桌秒光盘!

时间:2017-11-20 23:42:12 来源:搜狐作者:土豆点击:

导读:土豆丝也有奇妙新吃法,上桌秒光盘!2017-11-19 19:14 来源:搜狐关于土豆的菜谱厨房君介绍过很多,但这一道真的不太一样。第一次在
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关于土豆的厨房君介绍过很多,但这一道真的不太一样。第一次到的时候厨房君心里一惊,土豆的好程度凭着它又翻了好几倍!毫不张地说,厨房君后来几次去这个,完全是为了去这道!现在下厨房也有谱啦,周末就做起来!

金土豆松

by 逸雪6

Photo by 逸雪6

土豆 1-2个

孜然粉胡椒

1 |准备中等大小土豆两个,或者大土豆一个,喜欢就多做点儿。

2 |土豆洗净削皮,用刀切成细丝,越细越好。这里用的擦丝器,当然要是到刀功好完全可以自己用切。

3 |切好的土豆丝在里多冲洗几遍,尽量把淀粉冲净,这样炸出来才会酥。

4 |洗好的土豆丝沥干分,一定要沥干分,要不然四溅可不是好儿的。锅中倒入适量烧到五六成,下入土豆丝。一次少下点防止粘连,炸到边缘微微焦,就可以捞出了。

5 |将控净,装入盘中,趁撒上孜然粉和胡椒碎,喜欢什么口味就放什么调料,随大家高兴

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