时间:2017-11-19 11:23:01 来源:懒人厨房1作者:肉末点击:
老公最爱吃我做的肉末豆腐了,每次他都说,好吃又下饭。其实很多人在外面吃饭,都喜欢点这道菜,但是小编看来,外面真的好贵哦,超市买菜回来不过才4块钱。
今天小编要给大家分享这道再家常不过的菜了,大家如果吃腻了煎豆腐,想换个口味的,就可以来学学这道菜吧。
做法:提前先把肉末用生抽腌制一下,用筷子搅拌均匀,这样的话会让肉末更加鲜嫩。
然后将豆腐切小块,差不多大小就可以;葱和姜切成末备用;淀粉里加水勾芡。
预备工作结束之后,就可以往锅里倒油了,油热后放入姜蒜爆香,接着腌好的肉末翻炒,肉末变色之后加入老抽上色。
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