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火锅虽好,后患无穷,这样涮更健康!

时间:2017-11-18 15:42:17 来源:生活小知识分享作者:火锅点击:

导读:火锅虽好,后患无穷,这样涮更健康!2017-11-18 15:26 来源:生活小知识分享冬天大家都喜欢吃上一锅热气腾腾的火锅,喝上一碗煲好的
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冬天大家都喜欢上一锅气腾腾的火锅,喝上一碗煲好的火锅,都觉得胃暖暖的。但是现在证明了火锅里的煲久的不宜做为健康饮用,小心出 " 火锅病 "。为了美味,外面的火锅,无论是重庆麻火锅,还是京城涮羊,串串香等等,或多或少都存在饱和脂肪酸、胆固醇、、嘌呤过量的问题

火锅注意事项:

1、火锅底不要喝

有人喜欢把涮完的火锅底当 " 营养 " 喝光。“实际恰恰相反”,火锅久沸不止、久涮不换,其中有的营养物质已被破坏。彼此间会发生一些化学反应,产生物往往会导致一些疾病多了易导致脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、龈炎、痔疮疾病火锅对人体有害无益,不能食用

2、类一定煮熟

火锅时一定要注意类的清洁卫生,特别是涮猪片、牛片时,一定要涮熟再。有的人追求口感,半生半熟就,一些寄生虫多寄生在动物身上,人了会导致身体不适,产生呕吐腹泻高烧,尤其是部及肚子会剧,更会产生脑膜炎,对生命产生危险

3、食物要晾凉后再

人的口腔、食道和胃膜一般只能耐受 50 ℃ ~60 ℃的温度,太烫的食物容易破坏口腔膜,引发口腔溃疡等口腔疾病

4、不宜长时间

胃肠连续数小时工作消化液分泌太少,长期如此会导致消化功能紊乱。引发胃肠系统疾病

5、不宜冷饮交替

冷饮食交互食用,忽冷忽,对胃膜极为不利,极易造成胃肠疾病。辛火锅肠胃的刺激更大,容易引起胃酸胀气腹泻。患有高压等心疾病者一定要注意

6、预防上火

晕素搭配,在火锅中下生、红萝卜,含大量维生素及叶绿素,其多偏寒凉,不仅能消除腻,还能清凉、解毒、去火,但要注意,放入的不要久煮。些凉果,如梨、苹果等,可防“上火”,但不要的橘子。

注意:肝炎、肝疾病患者,高压、、疮疖患者也不宜多火锅

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