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秋冬的爽口美味, 纯手工自制大果粒草莓果酱,酸甜爽口!

时间:2017-11-18 15:01:56 来源:美食大赏作者:草莓点击:

导读:秋冬的爽口美味, 纯手工自制大果粒草莓果酱,酸甜爽口!2017-11-18 14:37 来源:美食大赏冬天窝在没事干,跟着小编一起来做美食,
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冬天窝在没事干,跟着小编一起来做美食,今天教你颜值在线,超美味果酱莓是每个女生抗拒不了的果之一了,不仅可还好,一就停不下来的节奏啊,今天较大家做一道非常简单莓酱,早晨可以抹在吐司上当早餐,还能浇在面上,也可以当成佐料,怎样都好莓酱学起来吧。

第一步我们需要准备食材莓、砂和冰,首先我们将莓去掉蒂,然后在放在中浸泡,这里要教大家一个清洗莓的小窍门,就是在中加入面粉,只要搅拌一下就能清洗得特别干净,这个小窍门也适用于其他果,比如葡萄葡萄比较清洗,就用面粉可以洗的很干净

第二步我们将清洗好的莓放在砧板上,将莓切成两半。

第三步将切好的莓放入小奶锅中,加入粉充分搅拌均匀。

第四步开火将煮莓,首先开小火煮,煮出一点分的时候,再加入冰,这个过程要勤搅拌,不能糊锅了,糊锅了的话就彻底做失败了,不仅颜色美观,味道也不好,如果觉得分太少了可以加入适当的清

第五步在莓煮到浓稠时可以切半个柠檬,挤出柠檬汁,这样给莓酱增加了一点点酸甜味。

第六步装瓶,在刚煮出来的时候就可以倒入瓶子中,不然等冷却了莓酱容易变干就不容易装瓶了,盖上盖子想的时候随可以打开

这道满满都是莓的果酱你学会了吗?比起外面都是添加剂果酱,这种起来放心多了吧!

但是小伙伴们也要注意了哦,这种自制的无添加防腐剂的果酱也不能存放太久哦,否则会变质了,可以选择放在冰箱,能久几天。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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