时间:2017-11-18 09:01:57 来源:雷小厨作者:白萝卜点击:
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周末,南方将会大降温,小伙伴出门记得穿够衣服,做好保暖,千万不要着凉了哦!
周末,对于很多人来说,难得的有一次在家下厨的机会,吃点什么菜好呢?小厨今天推荐大家一道到了冬天,我们家几乎每天都吃的菜,今天换了个花样吃,越吃越上瘾,比肉都解馋。做法也简单,保你一看就会。
俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,可见萝卜与生姜乃是便宜的食疗配方啊。所以到了冬天,萝卜就成了老百姓餐桌上的一道家常菜,它非常的便宜,一块钱一斤基本上,还好吃,最主要的是还有很好的养生效果。
红 烧 白 萝 卜
白萝卜,猪肉,生姜,大蒜,蒸鱼豉油,蚝油,老抽,白糖,水,食盐,食用油。
2、猪肉洗干净,也切成稍厚一点的片,有五花肉最好用五花肉,会更好吃哦。
3、热锅凉油,先放猪肉,料酒煸炒至表面微黄。再放生姜大蒜一起煸料几个来回。
5、倒入一大碗的水,少量的蒸鱼豉油(相对于生抽我更喜欢用蒸鱼豉油,很提鲜的),少量的蚝油,一点老抽,一点砂糖拌匀,大火煮开,改中火煮熟。
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