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鱼可以这样做,你绝对没吃过,同事吃了直呼再来一盘!

时间:2017-11-17 21:21:29 来源:私家小厨作者:武昌鱼点击:

导读:鱼可以这样做,你绝对没吃过,同事吃了直呼再来一盘!2017-11-17 20:47 来源:私家小厨鱼肉营养丰富,容易消化,很多人都爱吃,但是
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营养丰富,容易消化,很多人都,但是很多人并不是十分擅长做,那么自己在家里怎么做出好来呢?我有一招做的好方法,同事过之后都赞不绝口,直味道鲜美、质嫩滑,抢着跟我学习

下面就把方法分享给大家!

1. 武昌1.3左右,从肚子整齐剖开,洗净。 垂直脊背竖切,去、去尾、去背鳍

2. 这一步骤很关键,余下部分切均匀薄片。注意切至离腹1cm左右,别切断了,保持腹相连。

3. 码味

将切好的武昌中,加入大葱姜、椒、、料酒、鸡精、胡椒粉、能淹没即可,时间半小时左右。

4.. 准备好葱丝、姜丝、青椒丝、红椒丝,葱段,姜片待用!

5. 盘垫姜片、葱段。 码好味的取出稍冲洗下椒等残留物,放葱姜上均匀摊开,直立放于中间。

13 方红小米椒、小青椒、姜、葱等入锅蒸。上汽后将入锅蒸,大火蒸8分钟。注意别蒸时间长了,否则不细嫰了。

撒些葱即可!是不是非常简单呢?

特别提醒:武昌本来多小刺,这样烹饪,会把细小的刺切成多段,品尝时一定要格外小心,别卡住了,给小朋友时尤其要注意

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